Баклажаны как грибочки

01.08.2016

Баклажаны как грибочки

Личные впечатления о рецепте:

Люблю готовить и эксперементировать с закусками и стараюсь приготовить на один раз, чтобы за один раз съедалось. В нашей семье очень любят баклажаны, и я решил приготовить вкусную и быструю в приготовлении закуску – баклажаны как грибочки.

Чтобы приготовить баклажаны как грибочки, вам понадобится:
Ингредиенты
  • баклажан – 1-2 шт.
  • соль
  • чеснок – 2 зубчика
  • уксус (9%) – по вкусу
  • перец чили (красный) – 2 колечка
  • сельдерей (зелень) – 3 веточки
  • лук репчатый – 0,5-1 шт.
  • масло растительное

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить баклажаны как грибочки.
Пошаговое приготовление
Баклажаны как грибочки
В подсоленной воде 3 минуты отвариваем нарезанные кубиками баклажаны. Процеживаем через дуршлаг. Лук нарезаем полукольцами и кладем в отдельную пиалу, туда добавляем измельченный перец и чеснок, туда же – мелко нарезанный сельдерей. Добавляем все это к остывшим баклажанам и солим, добавляем масло и уксус по своему вкусу, перемешиваем. Вкусные баклажаны как грибочки готовы!..

Приятного аппетита с баклажанами как грибочки!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Баклажаны как грибочки
  1. Безумно люблю это блюдо. Одни его называют “Баклажаны по – корейски”, другие “Соте”. Но как бы там ни было, блюдо однозначно вкусно.

  2. Я тоже люблю эту закусочку, причем она не надоедает.

  3. Этот рецепт выручает тем, что его можно приготовить задолго до подачи и спокойно хранить в холодильнике.

  4. Денис, а почему называется блюдо “Баклажаны как грибочки”? как маринованные грибочки по вкусу, в смысле?!

  5. Обожаю синенькие в любом виде Approve Approve Approve БАКЛАЖАН – супер-продукт,
    Это – овощ, а не фрукт,
    Хоть и фрукт нам тоже нужен,
    С баклажаном мы не тужим! Happy

  6. И я очень люблю баклажаны по такому рецепту)))Как закуска отличный вариант Approve
    Пробовала такие недавно в гостях вкус действительно напоминает баклажаны Delicious Pleasure Happy-Grin

  7. Баклажаны -это вкусно бесспорно. Жаль, в этом году не посадила свои. Придётся покупать. Conceited

  8. Баклажаны -это вкуснейшая закуска я готовлю впрок, так как можно кушать в горячим так и холодном виде.Эта закуска ни когда не надоесть.

  9. Благодарю за рецепт!Обожаю баклажаны,верно они вкусные в любом виде как в горячем так и в холодном виде всегда вкусное объеденье Delicious Approve Angel

  10. Готовлю подобным образом баклажанчики, очень вкусно.


X