Баклажаны как грибочки

01.08.2016

Баклажаны как грибочки
Личные впечатления о рецепте:

Люблю готовить и эксперементировать с закусками и стараюсь приготовить на один раз, чтобы за один раз съедалось. В нашей семье очень любят баклажаны, и я решил приготовить вкусную и быструю в приготовлении закуску – баклажаны как грибочки.

Чтобы приготовить баклажаны как грибочки, вам понадобится:
Ингредиенты
  • баклажан – 1-2 шт.
  • соль
  • чеснок – 2 зубчика
  • уксус (9%) – по вкусу
  • перец чили (красный) – 2 колечка
  • сельдерей (зелень) – 3 веточки
  • лук репчатый – 0,5-1 шт.
  • масло растительное

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить баклажаны как грибочки.
Пошаговое приготовление
Баклажаны как грибочки
В подсоленной воде 3 минуты отвариваем нарезанные кубиками баклажаны. Процеживаем через дуршлаг. Лук нарезаем полукольцами и кладем в отдельную пиалу, туда добавляем измельченный перец и чеснок, туда же – мелко нарезанный сельдерей. Добавляем все это к остывшим баклажанам и солим, добавляем масло и уксус по своему вкусу, перемешиваем. Вкусные баклажаны как грибочки готовы!..

Приятного аппетита с баклажанами как грибочки!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Баклажаны как грибочки
Страница 2 из 2 1 2
  1. Обожаю баклажаны и этот рецепт мне нравится.

  2. Готовила такие баклажаны, вкусные, но на грибы не сильно похожи.

Страница 2 из 2 1 2

X