Кулинарный рецепт Банановые маффины с фундуком

29.01.2018

Банановые маффины с фундуком

Личные впечатления о рецепте:

Маффины – это любимая выпечка многих хозяюшек. Готовить эту выпечку можно для любого стола, как для будничного, так и для праздничного. Рецептов приготовления маффинов много и каждый хорош по-своему.
А для любителей не только этой прекрасной выпечки, но и бананов, рекомендую обратить внимание на этот рецепт банановых маффинов.

Чтобы приготовить банановые маффины с фундуком, вам понадобится:
Ингредиенты
  • сок лимонный  – 2 ст.л.
  • мёд – 2 ст.л.
  • банан – 2 шт.
  • мука – 350 г
  • какао-порошок – 2 ч.л.
  • соль – 1 щепотка
  • разрыхлитель – 1 пакетик
  • яйца – 2 шт.
  • сахар – 80 г
  • растительное масло (например, репсовое) – 120 мл
  • молоко – 3 ст.л.
  • молочный йогурт – 200 г
  • фундук  измельченный – 100 г
  • шоколадные капли – 100 г
  • чипсы банановые  – 50 г

Время подготовки: 25мин.

Время приготовления: 20мин.

Общее время приготовления: 45мин.

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить банановые маффины с фундуком
Пошаговое приготовление
Банановые маффины с фундуком
1. Лимонный сок и мед смешать. Бананы очистить, нарезать кубиками. Муку, соль, какао порошок и пекарский порошок хорошо перемешать.
2. Яйца, сахар, масло, молоко и молочный йогурт хорошо взбить ручным миксером или венчиком. К мучной смеси добавить  банан, порезанный кубиками, мелко нарезанные ядра фундука и шоколадные капли. Перемешать.
3. Формочки для выпекания маффинов заполнить тестом. Прикрыть банановыми чипсами.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C (конвекция 160 градусов) на средней полке 20 минут.
Приятного чаепития!

Банановые маффины с фундуком

Как видите, испечь банановые маффины просто, и с этим рецептом справится любая хозяйка. Добавлю, что рекомендованное репсовое масло можно заменить другим растительным, а если у вас нет шоколадных капель (продаются в магазинах), то сгодится и шоколад, который надо просто мелко поломать.

Источник: https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/32568-rzpt-banana-muffins
Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Банановые маффины с фундуком
  1. Выглядят маффины потрясающе аппетитными.

  2. Простой и очень вкусный рецепт! Люблю такую выпечку!

  3. Вкусные маффины получились. Сочетают в себе отличные ингредиенты : шоколад и банан, нотки меда и лимона придадут изюминку выпечке.

  4. Прекрасное сочетание, нужно приготовить непременно.

  5. День добрый! С удовольствием читаю рецепт. Потому, что больше меня бананы так никто не любит.


X