Маффины Для Наталочки: пошагово с фото

Рецепт маффинов с изюмомСегодня я с утра решила печь маффины! Да, да, ещё одни маффинчики, но только теперь с так называемым посвящением! Специально для очень хорошего человека, для Натали! Поэтому и назвала своимаффинки Для Наталочки! Очень надеюсь, что и Натали, и всем вам, дорогие друзья, мойрецептик придётся по вкусу!
Итак, в сторону отставим разговоры и возьмёмся за дело!

Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 540 ккал

Чтобы приготовить маффины для Наталочки, вам понадобится:
ванилин – 1 г
масло подсолнечное – 190 мл
мука пшеничная – 260 г
сахар – 90 г
яйцо куриное – 1 шт.
молоко — 200 мл
разрыхлитель – 1,5 ч.л.
соль — 0,25 ч.л.
изюм – 20-30 г

Как приготовить маффины Для Наталочки.

1. Приготовить заранее все продукты.

236_15_02_2015_3077

2. В миску разбить яйцо (крупное), добавить сахар и ванилин. Взбить миксером.

236_15_02_2015_3079

3. Затем налить молоко и ещё раз очень хорошо взбить.

4. Добавить масло, насыпать соль и хорошо перемешать.

236_15_02_2015_3081

5. Добавить муку, просеянную через сито, и разрыхлитель.

6. Тесто может получиться как на оладьи, это зависит от жирности молока и муки. Но может быть и такой консистенции как у меня на фото. Всё отлично!

236_15_02_2015_3082

7. Взять формочки (можно и силиконовые, у меня металлические). При необходимости смазать их маслом. Налить около 1 столовой ложки теста. Несколько формочек я использовала с капсулами.

8. Положить несколько штучек изюминок, у меня 3-4-5 штук на формочку.

236_15_02_2015_3084

9. Снова покрыть тестом. Примерно накрыто тестом по высоте формочек, но не вровень с краями. Учитывайте ещё поднятие в духовке!

236_15_02_2015_3086
10. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут (следите по своей духовке). На 8 минуте они поднялись в духовке вот так.

236_15_02_2015_3087

11. Вынуть из духовки наших красавчиков! У меня всегда тесто рассчитано на 14 штук!

Количество зависит и от размера формочек!!! В этот раз вышло 15 штучек

236_15_02_2015_3088

И разрезик.

236_15_02_2015_3104

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Светлана
Автор фото Светлана
Рецепт опубликован 18.03.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Маффины Для Наталочки
  1. Какие пушистики! Для детей то-что надо!

  2. Светлана! У меня нет слов! Безумно приятно! Мне еще никто никогда таких подарков не дедал. На глазах даже поблескивают слезки счастья) )) All-I-See-is-Love большое вам спасибо за такой оригинальный подарок и мощную эмоциональную поддержку! Heart-Chocolate-Gift I-m-in-love :Star-Struck:
    Обязательно приготовлю и эти маффины, когда доедим бисквитные! :))

  3. Аппетитные кексы, можно покрыть какой-то глазурью

  4. Вот такие красивые и вкусные маффины и кексы получились у меня по Вашему рецепту) ) в мою честь втройне приятно)

  5. Отличный и очень подробный рецепт.


X