Некоторые дамы, следящие за своей фигурой и регулярно сидящие на диетах, накануне Нового года с тоской думают «прощай, фигура» либо уже настраивают себя на то, что им придется отказаться от всех праздничных блюд. Но напрасно, достаточно заранее продумать меню праздничного стола и в новогоднюю ночь наслаждаться приготовленными вкусными блюдами с минимумом вредных и калорийных продуктов в составе, но не уступающим по вкусу обычным. Например, Белый постный соус подойдет для меню тех, кто хочет получить низкокалорийный продукт – альтернативу майонезу, или просто не хочет употреблять продукты животного происхождения. А также такой рецепт понравится хозяюшкам, которые любит экспериментировать на кухне. Этот соус отлично подойдет и к жареному или запеченному мясу.
- рассол от консервированного горошка – 100 мл
- масло подсолнечное – 200 мл
- сок лимонный – 1 ч.л.
- соль – 0,5 ч.л.
- сахар – 1 ч.л.
Время подготовки: 05мин.
Время приготовления: 15мин.
Общее время приготовления: 20мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
![Белый постный соус: пошаговое фото - Шаг №1 Белый постный соус: пошаговое фото - Шаг №1](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Belyj-postnyj-sous_shag_1.jpg)
В миску с рассолом от консервированного горошка вливаем лимонный сок, добавляем сахар, соль. Вместо лимонного сока можно использовать яблочный уксус.
![Белый постный соус: пошаговое фото - Шаг №2 Белый постный соус: пошаговое фото - Шаг №2](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Belyj-postnyj-sous_shag_2.jpg)
![Белый постный соус: пошаговое фото - Шаг №3 Белый постный соус: пошаговое фото - Шаг №3](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Belyj-postnyj-sous_shag_3.jpg)
![Белый постный соус: пошаговое фото - Шаг №4 Белый постный соус: пошаговое фото - Шаг №4](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Belyj-postnyj-sous_shag_4.jpg)
![Белый постный соус: пошаговое фото - Шаг №5 Белый постный соус: пошаговое фото - Шаг №5](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Belyj-postnyj-sous_shag_5.jpg)
Вкус постного соуса можно разнообразить, используя различные специи и приправы, которые можно добавить в процессе приготовления. Такой соус подойдет к мясным блюдам, гарниру и овощным салатам.
Приятного аппетита!
Интересно, надо попробовать приготовить
Спасибо, Татьяна, за отзыв. Попробуйте, думаю, что соус вас не должен разочаровать.
Интересный соус, надо обязательно попробовать.
С чем такой соус употребляют? Кто с, чем любит?
Да, замечательная альтернатива майонезу! Спасибо.