Кулинарный рецепт Брауни – шоколадное пирожное

26.01.2017

Брауни - шоколадное пирожное

Личные впечатления о рецепте:

Брауни – традиционное американское шоколадное пирожное.

Чтобы приготовить брауни - шоколадное пирожное, вам понадобится:
Ингредиенты
  • яйцо – 4 шт.
  • сахар – 250 г
  • масло сливочное – 160 г
  • шоколад – 200 г
  • мука – 70 г
  • какао – 4 ст.л.
  • разрыхлитель

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить брауни - шоколадное пирожное
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Брауни - шоколадное пирожное
На водяной бане растапливаем шоколад с маслом. Снимаем с бани, чтоб немного остыло. В отдельной миске хорошо взбиваем яйца с сахаром. Шоколадную смесь аккуратно вливаем в яичную. Перемешиваем и добавляем какао, разрыхлитель и муку. Перемешать нужно так, чтоб не было комков. Выливаем тесто в форму.
Шаг № 2:
Брауни - шоколадное пирожное
У меня стеклянная квадратная форма. Я смазала ее маслом и присыпала манкой. Отправляем в духовку (заранее разогретую до 160 градусов) на полчаса. Главное – не передержать. Корочка должна быть хрустящей, а внутри брауни должен оставаться влажным.
Шаг № 3:
Брауни - шоколадное пирожное
Оригинальный брауни содержал грецкие орехи и абрикосовую глазурь. Можно добавлять разные соусы или мороженое. Мороженое я не нашла у нас в тот момент, поэтому полила шоколадное пирожное шоколадной глазурью. В последнее время у меня очень много шоколада хранится дома для приготовления сладостей.

Приятного аппетита с брауни – шоколадным пирожным!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Брауни – шоколадное пирожное
  1. Брауни получилось правильное..
    только в заголовке ошибочка.

  2. Шоколадные пироженые брауни у вас отличные, сам ещё за них не брался, спасибо теперь есть доступный рецепт.

  3. Снаружи хрустящее, внутри влажное, вот это правильно!

  4. Очень люблю всё шоколадное!Обязательно забираю к себе ваш очень вкусный рецепт!

  5. Тоже часто готовлю брауни- вкуснота!!!

  6. какой аппетитный десерт! как много шоколада, так как шоколад – моя слабость, ни за что бы не отказалась от такого пирожного.


X