Заготовки на зиму
Лучше квашеной капусты, которая приготовлена в домашних условиях, нет! Попробуйте этот простой рецепт, который будет радовать вас и всю вашу семью!
...
Тыквенное пюре – это замечательная заготовка для множества блюд. В выходной день приготовил, а потом в течение недели можно использовать его для приготовления супов, добавлять в каши или выпечку.
...
Кизил известен, прежде всего, тем, что из него получается изумительное варенье! Яркое, вкусное, необычное… Но есть один недостаток – это крупная косточка. Будем варить варенье из кизила с косточкой.
...
Лечо – блюдо венгерской кухни. Его вариантов – великое множество, и каждая хозяйка готовит лечо по-своему, поэтому точного рецепта этого блюда не существует даже на его родине. Главное – это сохранность основных компонентов блюда: болгарского перца, лука и томатов. А все остальное ...
Сезон грибов, к большому сожалению, очень короток, да и урожай на них в нашей местности бывает нечасто. А как зимой хочется жареной картошечки с грибами! Эту заготовку из грибов на зиму я делаю с тех пор, как разжилась морозильными камерами. Сначала замораживала грибы свежими, но отказалась – ...
Давно хотелось попробовать что-то новое для заготовок на зиму. Это безумно вкусно! Можно и на зиму приготовить, и как дополнение к любому блюду. Вялим помидоры в духовке!
...
Хочу поделиться с вами рецептом антипригарной пасты для смазки форм, который меня постоянно выручает в экстренный момент. Я уверена, что есть среди нас те, кому пригодится мой рецепт. Этой масляной смесью я пользуюсь для смазывания форм при выпечке. А также отлично подходит для противней и кастрюль....
Аджика – это прекрасное дополнение к мясу, курице, салу (кто его любит), и даже прекрасно, если намазать на кусочек хлеба, если, конечно, аджика не острая. Я стараюсь готовить не острую, так мой сын ест ее просто ложкой или как бутерброд. Предлагаю аджику из кабачка.
...
Часто при приготовлении того или иного блюда нам пишут, что добавьте специи, уже готовые. В них очень много всяких добавок, много химии. Я задалась вопросом и решила поэкспериментировать – сделать свои специи, которые подойдут для курочки. Честно скажу, что на любителя. Я сперва не распробовал...
Что что, а айва почти каждый год нас выручает. И компот из нее можно приготовить, и пастилу, и желе. А еще варенье. Какое только не готовят! И с кислой поздней сливой, и с добавлением мелиссы, и даже с боярышником. А мне больше всего нравится варенье из айвы с добавлением ядрышек грецких орехов. Вот...
