Холодные закуски

На дворе май, во всяком случае по календарю, хотя по погоде и температуре это больше схоже на какой-нибудь март или начала апреля – холодно и мокро. Но тем не менее, несмотря на все эти погодные причуды, все же на дворе конец весны, а значит наступила пора легких закусок из молодых овощей, зел...

Давно хотела попробовать онигири приготовить дома. Видела это блюдо в интернете и в меню многих кафе. Узнать подробнее, что же это такое, не составило труда. В интернете есть история, рецепты. Продукты просты и всегда под рукой дома. Онигири переводится как ” то, что лепят руками”. Это т...

Всем доброго времени суток. Решила поделиться рецептом шампиньонов запеченных в соусе с паприкой. Мой муж обожает такие грибы, для него их готовлю на праздники. Грибы получаются красивыми, сочными и очень вкусными. Для пикантности можно добавить немного черного молотого перца, или смеси перцем, а та...

Вкусная колбаска с рисом и фаршем для всей семьи – это блюдо я придумала однажды сама и готовлю его периодически уже много лет. Оно нравится всей семье. Колбаску с рисом можно есть как самостоятельное блюдо – мы именно так и поступаем, а можно и с гарнирами. Не могу сказать, что готовится оно ...

Маринованный красный лук – вкусная и полезная добавка ко многим блюдам. Он придает пикантный вкус основному блюду, повышает наш аппетит. Его можно подавать к шашлыкам, жареным мясным блюдам, гамбургерам, салатам, сэндвичам и закускам. Для приготовления маринованного лука понадобятся: лук красный (то...

Знаю, что не все любят морепродукты. В моей семье их не ест и не признает только мой папа, остальные все просто обожают. Креветки, кальмары, мидии – вкуснота и красота. Главное правильно приготовить. А полезности сколько в этих продуктах?! Покупая периодически в магазине рядом с домом маринова...

Доброго времени суток, уважаемые читатели рецептов. Перед новым годом всегда хочется приготовить что- то необычное, яркое и вкусное. Именно поэтому я в интернете нашла рецепт лёгкой сытной закуски в виде шариков на новогоднюю ёлку. Я больше склоняюсь к названию закуска Новогодний светофор. Готовится...

На Новый год многие хозяйки варят холодец. Во-первых, это вкусно. Во-вторых, это красиво. Но, если говорить о классическом холодце, то процесс этот достаточно долгий и трудоемкий. Плюс всегда существует опасность “А вдруг не застынет”, а это очень обидно, согласитесь. С появлением в моем...

Кто из нас не любит копчености? Наверное, все любят побаловать себя время от времени. Колбасы, грудинка, подчеревок, балык, сало и многое другое – это любят, наверное все. Тем, кто давно читает мои публикации, известно, что я всегда стараюсь держать баланс между “вкусно” и “п...

Свекла – это тот корнеплод, который заставляет некоторых делать не очень приятное лицо, при ее упоминании, скажу так. А сужу это я по себе, так как очень много лет, да буквально с детства, терпеть не могла свеклу и вытаскивала ее даже из щей-борщей. Но, с некоторых пор я поняла, что любой продукт, б...