Домашние лепешки с помидорами и зеленью: пошагово с фото

18.08.2016

Домашние лепешки с помидорами и зеленью: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Сегодня я хочу вам рассказать свой любимый рецепт приготовления простых лепешек с помидорами и зеленью. Приготовить такие лепешки несложно, их можно взять с собой на природу, на работу, а также просто заменить ими хлеб на столе.
Видов разнообразных лепешек сейчас известно очень много. Я вам предлагаю попробовать этот рецепт, который не сможет вас оставить равнодушными.
Лепешки – это простое блюдо, начинкой для которых могут быть разнообразные ингредиенты.
Лепешки мне нравятся еще тем, что жарятся на сухой сковороде, что не может не привлечь моего и, надеюсь, вашего внимания.
Еще бы хотела предложить вам попробовать великолепные индийские лепешки Паратха.

Чтобы приготовить домашние лепешки с помидорами и зеленью, вам понадобится:
Ингредиенты
  • йогурт – 0,75 ст.
  • яйцо – 2 шт.
  • соль – по вкусу
  • травы прованские – 0,5 ч.л.
  • мука пшеничная – 300 г
  • лук зеленый – 1 пучок
  • укроп – 1 пучок
  • помидор – 3 шт.
  • перец черный молотый – по вкусу
  • творог – 3 ст.л.

Количество порций: 7-8

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить домашние лепешки с помидорами и зеленью.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Домашние лепешки с помидорами и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
В глубокую миску влить йогурт, разбить 1 яйцо и хорошо перемешать.
Шаг № 2:
Домашние лепешки с помидорами и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Всыпать соль и прованские травы, перемешать.
Шаг № 3:
Домашние лепешки с помидорами и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
В миску просеять половину муки, перемешать. Затем, подсыпая понемногу муки, замесить тесто.
Шаг № 4:
Домашние лепешки с помидорами и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Тесто оставить отдохнуть на 15 минут. Тем временем нужно приготовить начинку для лепешек. Для этого нужно вымыть зеленый лук и укроп. Мелко нашинковать, сложить в миску.
Шаг № 5:
Вымыть помидоры, разрезать пополам и нарезать их кубиком. Переложить в миску.
Шаг № 6:
Домашние лепешки с помидорами и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
В миску разбить 1 яйцо, добавить соль и черный молотый перец по вкусу, перемешать.
Шаг № 7:
Домашние лепешки с помидорами и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Добавить творог, перемешать.
Вместо творога можно использовать твердый натертый сыр, а также моцареллу.
Шаг № 8:
Домашние лепешки с помидорами и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Тесто разделить на 7-8 одинаковых частей, каждый кусок раскатать, на середину положить несколько ложечек начинки. Свернуть тесто как на чебурек и залепить края.
Шаг № 9:
Домашние лепешки с помидорами и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
На огонь поставить сковороду, разогреть и выложить на нее лепешки. Жарить лепешки нужно на сухой сковороде, ничем смазывать не нужно.
Шаг № 10:
Домашние лепешки с помидорами и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Обжарить все лепешки и сложить на блюдо, вкуснее всего они будут горячими, но и холодные они также вкусные. По желанию обжаренные горячие лепешки можно смазать сливочным маслом.
Такие домашние лепешки с помидорами и зеленью можно разогреть в микроволновке.

Готовьте с удовольствием! Приятного вам аппетита с домашними лепешками с помидорами и зеленью!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Домашние лепешки с помидорами и зеленью
  1. Очень вкусные лепешечки тоже захотелось парочку.

  2. Аппетитно смотрятся. Начинка вкусная. Забрала в копилку.

  3. Начинка хорошая, помидорчик и расплавленный сыр! Вкуснота!

  4. Овощние чебуреки или пицца закрытая,овощная! Класс!!!

  5. Наверняка это очень вкусно!Давно мечтаю что-то подобное приготовить,хочется ощутить его вкус,особенно интересно с добавлением в начинку творога.Беру на заметку!

  6. Отличные лепёшки, можно с собой взять. Рецептик замечательный, спасибо.


X