Кулинарный рецепт Фисташковые шарики с сюрпризом

рецепт Фисташковые шарики с сюрпризом
Фисташковые шарики с сюрпризом – бесподобный десерт, который действительно станет вкуснейшим сюрпризом для гостей. Великолепное ароматное сочетание клубники с творогом!

Чтобы приготовить фисташковые шарики с сюрпризом, необходимы следующие ингредиенты:
• 500 г муки
• 500 г влажного творога
• 1 яйцо
• 3 ст. ложки ванильного сахара
• 0,5 ч. ложки соли
• 1 ст. ложка растопленного сливочного масла
• клубника
для обваливания:
• ореховая крошка (молотые орехи) из фисташек, хотя в принципе можно брать любые орехи
• сахар-песок

Фисташковые шарики с сюрпризом готовятся следующим образом:
1. Смешайте муку с творогом, добавьте яйцо, ванильный сахар, растопленное сливочное масло, посолите, вымесите тесто до однородности и уберите на полчаса в холодильник.
2. Клубнику вымойте, высушите и удалите чашечки.
3. Раскатайте тесто в колбаску, разделите на небольшие кусочки, из каждого кусочка сформируйте небольшую лепешку, положите в центр по одной клубничке, защипните, скатайте в шарик и обваляйте в муке.
4. Отварите шарики в кипящей подсоленной воде, пока они не всплывут, и откиньте на дуршлаг.
5. Смешайте на блюдце ореховую крошку с сахаром и обваляйте фисташковые шарики с сюрпризом в этой смеси.

Приятного аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Фисташковые шарики с сюрпризом
  1. Мария:

    Мне кажется, что надо бы добавить побольше сахара и в тесто и внутрь шариков к клубнике, а то как-то не очень сладко получилось. А еще возникли проблемы с орехами не получилось их потолочь нормально, наверное нужно было чесночницу использовать. В целом ничего так, поставила 4 балла.

  2. Мария, спасибо за комментарий и за оценку. Сахар, конечно же, можно по вкусу добавлять, а орехи будет легче толочь, если предварительно подсушить их на сковороде или в духовке. Еще помогает в этом деле блендер хороший. Там уж все-равно, сухие орехи или мокрые.

  3. Чудесный рецепт, обязательно сделаю. Очень легко и быстро

  4. Удивительное сочетание творога с клубникой.Отличные получились шарики.Да еще с фисташковыми орехами.

  5. Отличное лакомство и с такими вкусными орешками.

  6. Какой замечательный десерт у Вас получился, объедение!

  7. Потрясающий десерт, очень красивый.


X