Глинтвейн: пошагово с фото

13.12.2023

Глинтвейн

Личные впечатления о рецепте:

Не так часто мы пьем такие напитки, как глинтвейн. По крайней мере, я сужу по себе. Но, настала зима, все ближе и ближе праздничные дни. Так почему бы не поднять себе и своим друзьям настроение в наступающий праздничный сезон с помощью порции глинтвейна?
Уютная чашечка согреет ваших гостей. Фруктовый, пьянящий, сладкий и пряный – в этом горячем напитке есть все, что нужно для приятного общения в кругу друзей.
Существует много разных способов приготовления глинтвейна. И автор этого рецепта считает его одним их самых лучших. Думаю, что нет повода не доверять.
Глинтвейн – это теплый напиток для взрослых, который обычно подают в холодное время года. (Особенно когда приближаются праздники!)
Обычно в его состав входит подогретое красное вино, приправленное специями для глинтвейна, фруктами и подсластителем.
Корица, бадьян, гвоздика и дольки апельсина – вот несколько распространенных ингредиентов. Но, как и у многих алкогольных напитков, существует множество вариаций.
В некоторые рецепты входят крепкие напитки, такие как водка, бренди или ром. В других можно использовать яблочный сидр. Есть даже варианты с такими ингредиентами, как изюм или миндаль.
У глинтвейна также есть много названий. Вино со специями, глювейн, кухано вино, вин чауд, вин брюле – список можно продолжать бесконечно! Название напитка зависит от региона.

Чтобы приготовить глинтвейн, вам понадобится:
Ингредиенты
  • вино красное вино (Мерло, Зинфандель, Каберне Совиньон и др.) – 1 бутылка объемом 750 мл
  • бренди – 1/4 стакана
  • апельсин, нарезанный кружочками – 1шт. (плюс еще для украшения)
  • палочки корицы – 2 шт. (плюс в качестве гарнира)
  • бадьян – 3 шт.
  • гвоздика – 4 шт.
  • мед – 1/4 стакана
  • яблочный сидр (по желанию) – 2 чашки

Время подготовки: 05мин.

Время приготовления: 20мин.

Общее время приготовления: 25мин.

Количество порций: 5

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить глинтвейн
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Налейте красное вино, бренди, добавьте ломтики апельсина, палочки корицы, бадьян, гвоздику, мед и яблочный сидр (если используете) в большую кастрюлю.
Шаг № 2:
Нагревайте напиток на среднем огне, пока смесь не начнет закипать, около 5 минут. Будьте осторожны, не доводите до кипения.
Шаг № 3:
Уменьшите огонь до минимума и осторожно прогревайте смесь около 30 минут, чтобы ароматы пряностей наполнили напиток. Опять же, не давайте смеси закипеть.
Шаг № 4:
Снимите глинтвейн с огня и процедите, чтобы удалить сухие остатки.
Шаг № 5:
Глинтвейн
Разлейте глинтвейн по кружкам или жаропрочным бокалам.
Шаг № 6:
Глинтвейн
При желании украсьте ломтиками свежего апельсина и палочками корицы.
Шаг № 7:
Глинтвейн
Подавайте и наслаждайтесь!

Глинтвейн

Итак, дорогие читатели, как видим, что мы сами можем с легкостью приготовить этот чудесный согревающий напиток. Так сделайте ваши посиделки особенно праздничными в этом году с глинтвейном.
Всем здоровья, мира и добра! Пусть Новый год радует вас и согревает теплом, как этот чудесный напиток! 🙏🎄🎂

Источник: https://insanelygoodrecipes.com/mulled-wine/

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Глинтвейн
  1. Глинтвейн – это очень вкусно. Особенно зимой. Тоже иногда делаю, используя для этого мультиварку Wink Рецепт в копилку, обязательно попробую и ваш вариант Delicious

  2. Оригинальный и праздничный напиток! Хочется глоток на пробу, наверняка слегка вскружит голову. Попробую приготовить для своих женщин.

  3. Какая яркая и красивая подача глинтвейна! Отличный праздничный напиток! Готовим редко и с не очень крепкими напитками. Спасибо за рецепт.

  4. Асим, Валя, спасибо за оценку. Рада, что понравился рецепт. Надеюсь, что воспользуетесь им на наступающих праздниках Wink Pleasure

  5. Очень красочное сочетание. То самое, что нужно для Новогоднего праздника. Напиток согревающий. Для холодной зимы – в самый раз. А у нас, в Крыму, до сих пор плюсовая температура.

    • СПасибо, Света, за отзыв. Да, у вас плюсовая, а у нас не пойми что: вот сегодня холодно и -5 показывает, хотя это для нас и не холод вовсе, а завтра плюсовую обещают. С погодой что-то ни то…как и со всем миром Conceited Но, праздника хочется и хорошего настроения тоже. С Наступающим. Здоровья. Love-Gift


X