Что подать к столу в новогоднюю ночь?

Многим из нас хочется уйти от обыденности, тем более, когда настает время сказки и волшебства. В наступающем 2011 году у вас есть возможность порадовать гостей удивительными блюдами. К нам приходит Год Кролика (Кота), а это значит, что на столе должно быть что-то необычное.

Дабы ублажить пушистого лакомку Кота, включите в ноовогоднее меню форель, запеченную в шампанском, вкусный салат с креветками, оригинальный слоеный салат со шпротами или необычный салат с морскими гребешками. Для любителей традиционных сочетаний – рисовый салат с креветками.

Для вегетарианца Кролика поставьте на стол фруктово-овощной салат с авокадо, вкусный салат из яблок и капусты. А чтобы выказать свое почтение Тигру, который нас покидает в этом году, приготовьте отбивные с ананасами.

Конечно, ни один стол не обходится без десертов и напитков. Удивите гостей шоколадным муссом, подайте к столу кофейный торт или настоящий Новогодний торт, украшенный мармеладными курантами. В качестве напитков подойдут такие легкие, но вместе с тем праздничные варианты, как «Розовая пантера», «Птичье молоко», можно сделать оригинальный напиток на основе шампанского.