Кулинарный рецепт Икра кабачковая с морковью и сладким перцем

28.05.2017

Икра кабачковая с морковью и сладким перцем

Личные впечатления о рецепте:

Кабачков – просто море, и хочется готовить и готовить. Сегодня сам приготовил вкусную кабачковую икру, которую так любит мой папа. Не успев остыть, ее тут же не стало, и папа попросил повторить.

Чтобы приготовить икру кабачковую с морковью и сладким перцем, вам понадобится:
Ингредиенты
  • кабачки – 3 шт.
  • морковь – 2 шт.
  • лук репчатый – 1-2 шт.
  • перец салатный – 1 шт.
  • соль
  • перец черынй молотый
  • сахар
  • паста томатная – 2 ч.л.
  • масло растительное

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить икру кабачковую с морковью и сладким перцем.
Пошаговое приготовление
Натираем на терке кабачки и морковь и кладем на сковороду с разогретым растительным маслом, накрываем крышкой и, помешивая, тушим минут 10. Затем нарезаем мелко перец и лук и отправляем в сковороду, тушим минут 5, помешивая, добавляем полстакана водички, солим, перчим и сахарим по вкусу, кладем томат, все хорошо мешаем и тушим под крышкой до испарения жидкости. Даем остыть, и можно употреблять.

Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Икра кабачковая с морковью и сладким перцем
  1. Отличная икорка, мы тоже такую любим готовить, быстро и вкусно получается!

  2. Классная кабачковая икра очень вкусная и полезная, мы тоже часто готовим ее, и детки любят икру и съедают всю до капельки.Денис, ты молодец, все готовишь для папы думаю он остался довольный тобой.

  3. Денис! Нравится икра. И я так же готовлю, только добавляю чеснок, много зелени. И иногда по настроению еще и майонез.

  4. Всем большое спасибо за отзывы.

  5. И я добавляю немного чеснока, он придает какую-то остринку икре.

  6. Сохранила себе рецепт, думаю будет очень вкусно. Я икру люблю как и холодную так и в теплом виде Delicious

  7. Замечательный рецептик вкуснейшей икры.


X