Кулинарный рецепт Хек на овощной подушке

04.04.2016

Хек на овощной подушке

Личные впечатления о рецепте:

Рецепт такого приготовления хека рассказала моя подруга. Важно готовить рыбку в посуде из толстого дна, если нет таковой, то запекать духовке.
Рыба получается сочной и ароматной.

Чтобы приготовить хек на овощной подушке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • хек свежемороженый – 1 кг
  • морковь – 2 крупных шт.
  • лук репчатый – 2 крупных шт.
  • капуста – 300 г
  • томатный сок – 300 г
  • соль – по вкусу
  • подсолнечное масло – для жарки
  • смесь перцев – по вкусу

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Как приготовить хек на овощной подушке.
Пошаговое приготовление
Почистить лук и морковь. Лук порезать полукольцами, морковь полушайбами. Капусту нашинковать покрупнее.
В сковородку с толстым дном поставить на огонь и начать обжаривать лук, потом добавить морковь и капусту.
Рыбу нарезать порционными кусочками и уложить сверху на овощную смесь. Посолить и поперчить по вкусу.
Залить томатным соком, накрыть крышкой и оставить томится до готовности рыбы, у меня вышло 25 минут.

Хек на овощной подушке

В томатный сок можно добавить домашнюю аджику, будет острее. Также можно добавить Ваши любимые специи.
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Хек на овощной подушке
  1. Рыбка вкусная получилась. А я вот никогда не добавляла капусту. Следует попробовать.

  2. Аппетитная и вкусная получилась рыбка ,очень красиво смотрится.

  3. Гоьовим точно также но без капусты,в следующий раз добавлю.

  4. Очень красивая и я думаю вкусная рыбка получилась. Happy Я готовлю также ,но без капусты и самая изюминка в этой рыбке ,на мой вкус – это чеснок ,который добавляется в конце приготовления,ну и сахар в томат по вкусу. Approve

  5. Прекрасный рецепт. Wink обычно делаю без капусты, но с капустой – пробовала – получилось вкусно. Delicious

  6. Какая прелесть и рыбка и овощи пропитанные ароматом рыбки. Я когда готовлю блюда с рыбкой обязательно укроп свежий добавляю и немного молотого перчика для пикантности.

  7. Вкусно, такая рыбка понравится всей моей семье

  8. Отличный ужин и полезный,и получилось очень красиво.


X