Итальянское печенье с кедровыми орешками

Итальянское печенье. Итальянские кондитеры берегут секреты своих блюд. Однако некоторые рецепты стали доступны и нам. Предлагаем вкусный рецепт печенья с кедровыми орешками.

Для печенья с кедровыми орешками потребуется:
2 яйца;
0,75 стакана сахарной пудры;
мелко натертая кожица 1 лимона;
1 стакан просеянной пшеничной муки;
0,5 стакана кедровых орешков;
0,25 стакана сахарной пудры.

Порядок приготовления печенья с кедровыми орешками:

Положите в миску яйца, сахарную пудру и натертую кожуру лимона, поместите миску над кастрюлей с кипящей водой и взбивайте веничком до загустения.

Сняв миску, продолжайте взбивать, пока смесь не охладится и не будет держать следы веничка 5 секунд. Очень осторожно всыпьте муку и размешайте. Чайной ложкой разложите смесь на смазанный и покрытый бумагой противень, оставляя пространства между печеньями. Украсьте кедровыми орешками.

Выпекайте 15 минут в разогретой до 180°С духовке. Просейте ровным слоем сахарную пудру на печенья, затем запекайте в духовке 15-20 минут до коричневатого цвета. Оставьте остывать на противне.


Комментарии и отзывы к рецепту Итальянское печенье с кедровыми орешками
  1. оксана:

    Очень люблю кендровые орешки пойду делать хочу представить что я в Италий ЧАО…..

  2. Картинка профиля Rano Rano:

    Очень люблю печенье. Спасибо. Пеку очень часто. Поэтому радуюсь каждому рецепту !!!! Особенно, если оно такое классное !!!!

  3. Картинка профиля ani ani:

    toje obojayu ix i postoianno raduyu muja-sladkoejku. sleduyushi vash receprtik.

  4. Картинка профиля Rano Rano:

    Большое спасибо за уникальный рецепт. Очень вкусно !! Очень !

  5. Какое удивительное печенье.Вроде бы ничего необычного,но,думаю,что будет очень вкусное.

  6. Печеньки оригинальные. Выглядят потрясающе.

  7. В ингредиентах два раза указана сахарная пудра. Имеется ввиду, первая часть в тесто, вторая – для посыпки.

  8. Картинка профиля Odry Odry:

    обожаю вот такое воздушное легкое печенье, а если еще и с кедровыми орешками – мммм)))


X