Кулинарный рецепт Какие продукты питания можно считать экологичными

Экологичные продукты питания
В наши дни все большее количество жителей мегаполисов задумываются о сближении с природой. Людям не хватает естественного, заложенного в нас предыдущими поколениями, спокойствия и принятия жизни в таком виде, какой она нам дана. Для ускорения роста растений мы применяем химию и генетически модифицированные организмы, для того, чтобы фрукты не портились длительное время, мы опрыскиваем их химическими растворами. А ведь многие их нас помнят, что груши наши бабушки хранили всю зиму в обычных опилках, а яблоки – в песке. Куда это ушло?

Семьи и организации, которые занимаются выращиванием экологичных овощей и фруктов, уже не одиноки, как десять-двадцать лет назад. Такие люди организовывают экопоселения и собирают всех желающих на одной территории в сотни гектар. Именно здесь все желающие занимаются земледелием. Кто-то выращивает картофель, кому-то по душе розы. С помощью возделывания самых разнообразных культур можно прокормить семью, построить дом и обустраивать быт – в спокойной и размеренной жизни, где мужчины трудятся в поле, а женщины – растят детей.

Выращивая экологичную пищу, люди заботятся как о себе, так и о природе. Ведь, не используя химикаты, мы способны сохранить природные ресурсы и не превратить плодородную почву в сухую пыль. А выращивая здоровую пищу, наши организмы не загрязняются вредными веществами, а наоборот – наполняются энергией жизни, солнца и свежего чистого воздуха.

Каждый из нас может поддержать местных производителей эко-продукции. Плюсов таких продуктов питания множество: они вкуснее, чище и полезнее; они поддерживают местную экономику, они могут быть разнообразнее и вместе с тем выращены в вашем регионе, их производство экономит невосстанавливаемые энергоресурсы нашей планеты.

Например, экопоселения Краснодарского края поддерживают несколько принципов производства. Это охрана природы той местности, в которой им дана земля, все работы ведутся с оглядкой на природные условия (реки и водоемы, ландшафт, качество почв), поддержание сохранности плодородия земель, отказ от ГМО, упаковка готового продукта в экологичную упаковку.

Мы сами принимаем решение, чем кормить семью. Ведь еда – это наше здоровье и силы на то, чтобы делать мир лучше. Давайте будем здоровыми и сильными!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Какие продукты питания можно считать экологичными
  1. Спасибо, Оксана. Статья замечательна по причине того, что всё это должно быть ежедневно и повсеместно, но, на мой взгляд, никакие “экопоселения” уже не спасут того, что потеряно за многие годы безхозяйственности и беспринципности… Трудно восстановить то, чего уже нет в принципе. Согласна, надо стараться это делать, надо…Но ооочень сомневаюсь, что массы людей из наших “мегаполисов” бросят свои уютные гнёздышки и рванут на природу… Красивые слова – это ещё не поступки… Хочется верить, что “ваши слова, да народу в уши”, извините за перефразировку … Будем живы-поглядим…

  2. Ольга, спасибо за внимание к статье :-) конечно это случится нескоро, с этим я согласна. считаю, что пока достаточно воспитывать это в себе, особо никому не навязывая. все же каждый человек для кого-то пример, как думаете?

    • Конечно же, я с Вами полностью согласна…Дай-то Бог, чтобы пример был во благо…Образцом должен быть не просто человек, а его поступки…”Идеалов-икон” в нашей стране было предостаточно, но чем заканчивалось “поклонение” им -мы все знаем…Именно потому, сейчас и приходится создавать подобные поселения…”РАЗРУШИМ ДО ОСНОВАНИЯ, А ПОТОМ,,,”… WE BELIEVE!!!!

  3. У нас свой очень большой огород. виноградник. сад.Легче всего вырастить фрукты- абрикосы вишню. малину. смородину. Ничем не обрабатываем. Все экологически чистое. На втором месте-овощи.Здесь в ход идет ботва картошки. шелуха лука.чеснока. полынь и т. д. Тоже все чистое.Ну . а на третьем месте-виноград. Здесь уже приходится поработать.

  4. Мы никогда ничем не обрабатываем свои растения, вот как есть так и есть. И знаете… Скручиваются у нас листики, а смотрим на соседа, который все травит – и у него тоже скручиваются. Так что, пусть наши урожаи и скромны, но они настоящие и очень вкусные Delicious

  5. Спасибо за интересную статью!

  6. Мы сводим обработки к минимуму и только по необходимости


X