Кулинарный рецепт Картофель, фаршированный грибами

картофель фаршированный грибами
Так хочется, чтобы и в пост еда была вкусной, полезной, сочной, а главное, чтобы была разрешена в употребление во время поста. Картофель и грибы – это одни из самых главных продуктов в пост. Попробуйте картофель, фаршированный грибами.

Для приготовления картофеля, фаршированного грибами, необходимо:

Картофель – 4-6 шт. (в зависимости от размера)
Шампиньоны – 200 г
Укроп
Соль
Масло растительное

Способ приготовления картофеля, фаршированного грибами:
Промытые и нарезанные шампиньоны обжарьте на сухой сковороде до полного выпаривания сока. Затем добавьте мелко нарезанный лук, посолите, влейте немного растительного масла, слегка поджарьте и остудите.

Пока остывает начинка, приготовьте картофель. Для этого почистите его, срежьте верхнюю часть, вырежьте середину и посолите. Если картофель имеет хорошую, чистую кожуру, его можно тщательно вымыть и не очищать, а запечь в кожуре. Выложите остывшую грибную начинку в картофель.

Положите картофель в предварительно смазанную растительным маслом форму и поставьте запекаться до готовности в заранее разогретую духовку.

Готовый картофель выложите на тарелку и посыпьте мелко нарезанным укропом. Блюдо следует подавать горячим.

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Картофель, фаршированный грибами
  1. Я картофель фарширую разными начинками, в зависимости от того, что есть под руками. Получается всегда вкусно. И каждый раз новое блюдо.

  2. ESHE XOROSHO POLUCHAETSYA KAROFEL FARSHIROVNI MYASOM I LUKOM

  3. Нравится мне картофель,фаршированный как мясом, так и грибами. Он имеет свой своеобразный вкус. Да и смотрится очень оригинально на блюде.

  4. А почему в ингредиентах нет картофеля. Сколько его брать нужно? Thinking

  5. Классно, я бы в конце еще тертого сыра добавила бы.)

  6. Отличная идея, очень красиво.


X