Happy New Year!

Окрошка с колбасой

Рецепт окрошки с колбасойОкрошка с колбасой, рецепт которой мы вам предлагаем, готовится достаточно традиционно, и результат великолепный: вкусное, освежающее и полезное первое блюдо!

Окрошка с колбасой готовится из следующих ингредиентов:
• 200 г вареной колбасы
• 150 г огурцов
• 200 г картофеля, отваренного в мундире
• 4 крутые яйца
• 50 г зеленого лука
• укроп – по вкусу
• соль – по вкусу
• сметана – по вкусу
• 1 л кваса

Окрошка с колбасой готовится следующим образом:
1. Картошка, колбаса и огурцы режутся кубиками, яйца, зеленый лук и укроп – мелко.
2. Все ингредиенты смешать в кастрюле, посолить по вкусу и залить квасом.
3. Разлить окрошку по тарелкам, заправить сметаной и подавать на стол.

Приятного аппетита!


Комментарии и отзывы к рецепту Окрошка с колбасой
  1. Мы возьмём пол-литра кваса,
    Два хрустящих огурца,
    Колбасу (а лучше – мясо)
    И варёных три яйца.
    Свежей зелени пучок,
    Соль, сметану и лучок.
    Где моя большая ложка?
    Хороша в жару Окрошка

  2. Ох, окрошечка! Лето, солнце, тепло и прохладная окрошка! Суппер!
    Ждем тепла!)

  3. Я еще добавляю вареную морковь.

  4. Окрошка с добавлением колбасы приготовлена по старой доброй традиции,которую многие привыкли готовить раньше. Не теряет интереса рецепт приготовления и в наше время. Продолжаем готовить.

  5. Очень любим всей семьёй окрошку, добавляем в неё еще редис и немного хрена)

  6. Обожаю окрошку. Могу есть ее ежедневно, особенно в жару. Обычный классический рецепт окрошки с колбасой. Но на квасе люблю на сладком. Это для меня важно. Delicious

  7. Сейчас у нас такая жара, что есть ничего не хочется и в это время выручает тан из мацуна (взбитый мацун с водой)с нарезанными свежим огурцом и зеленью. Он всегда есть у меня в холодильнике и утоляет жажду, одновременно насыщает и предотвращает чувство голода.


X