Картофельная гармошка с грибами: пошагово с фото

06.04.2016

Картофельная гармошка с грибами: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Простое в приготовлении и очень вкусное постное блюдо, напоминающее вкус лета, а вернее, осеннее – любимые жаренные картошка с грибами, но только полезнее, можно приготовить очень быстро.

Чтобы приготовить картофельную гармошку с грибами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • картофель – 5 шт.
  • свежие лесные грибы (у меня заморозка отваренных заранее) – 300 г
  • лук – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • растительное масло – для обжарки
  • соль, черный молотый перец – по вкусу
  • зелень – пучок

Количество порций: 5

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить картофельную гармошку с грибами.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Картофельная гармошка с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Обжариваем грибы с натертой морковкой, мелко рубленными луком и зеленью и специями на растительном масле.
Шаг № 2:
Картофельная гармошка с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Картофель моем, чистим, режем на дольки, не разрезая до конца.
Шаг № 3:
Картофельная гармошка с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Между пластинками картофеля прокладываем грибную обжарку.
Шаг № 4:
Картофельная гармошка с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Заворачиваем каждую картофелину в фольгу. И запекаем в духовке в течение 30 минут при температуре 180 градусов.

Картофельная гармошка с грибами: рецепт с пошаговым фото

Картофельная гармошка с грибами: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Картофельная гармошка с грибами
  1. С грибочками, конечно вкусно и ароматно, я уже готовил с копченым окороком, но есть желание приготовить с баклажанами и красным перцем.

    • Спасибо, Асим, за внимание к моему рецепту. Правда, аромат грибов и картошечки начинает разноситься по дому, когда блюдо еще запекается в духовке. Интересный вариант с копченым окороком, получится, думаю, очень ароматно и вкусно. И с овощами будет не хуже.

  2. Очень хорошее блюдо но я готовил по рецепту Алены, картошка гармошка с беконом, было вкусно.грибы не плохо конечно но не будет блюдо суховатым,?

  3. Снежана, глядя на Ваше фото, я ощущаю вкусноту и аромат вашего блюда Delicious . Для меня это знакомо, так как на зиму насушили много грибов и по этому они частые гости на нашем столе. Approve

  4. Картошка и грибы – хорошее сочетание.

  5. Она вчера была
    В окопе,
    И вот теперь она —
    В укропе,
    В кастрюле,
    Словно штаб-квартире,
    Она солдат,
    Герой в мундире!
    Враги,
    Готовьте нападенье, —
    Она не сдастся на съеденье!
    Не схватишь голыми руками
    Бойца с горячими боками!

  6. Вкусная картошечка. Тоже такую готовлю. Только перед запеканием сверху смазываю сметаной и посыпаю зеленью.

  7. Супер! Любимое сочетание продуктов: картошка с грибами-вкусно, ароматно, сытно.

  8. Ой, вкусно. Все пропиталось запахом грибов. И осталось только выставить на стол такую “гармошку”.


X