Продумывая праздничное меню, не стоит забывать о том, что ещё одним замечательным продуктом, блюда из которого прекрасно украсят новогоднее меню, являются дары моря. Креветки, гребешки, мидии, кальмары и ещё много чего подобного нынче без труда можно купить в магазинах. А вариантов приготовления различных блюд из морепродуктов просто неимоверное количество! Предлагаем вам побаловать своих гостей вкуснейшим картофельным салатом с осьминогом.
Чтобы приготовить картофельный салат с осьминогом, вам понадобится:
беби-осьминожки – 300 г
картофель отварной – 300 г
масло оливковое – 2 ст.л.
лимонный сок – 2 ч.л.
кресс-салат
паприка молотая
перец чёрный молотый
соль
Как приготовить картофельный салат с осьминогом:
1. Отварить осьминожков.
2. Отварной картофель порезать ломтиками.
3. Из масла, сока, соли, перца и паприки сделать заправку. Заправить салат.
4. Украсить зеленым листиком.
Картофельный салат с осьминогом можно подать на стол как тёплым – в качестве второго блюда, так и холодным – в качестве закуски. К этому блюду замечательно подходит белое сухое вино.
Приятного аппетита вам и вашим гостям!
Отправка данных
Признаюсь честно не разу не пробовала осьминогов, но часто вижу их в продаже. Может и стоит взять и приготовить для начала салатик. А то вот как-то была ангажирована в рыбный ресторан и не стала кушать суп из этих самых осьминогов. Спасибо, Ольга, может и “сподвигните” меня на подвиг
Елена, не стоит сомневаться! Лучше взять и попробовать! Если Вы любите морепродукты, то этот салатик придется Вам по вкусу! Приятного аппетита!
нужно попробовать))))
Отличное блюдо из морепродуктом. Это блюдо может заменить “второе”
ой! НЕ!
Я тоже никогда не пробовала салат с осьминогом. Хоть в кухне мира ему отдается предпочтение, я все таки лучше приготовлю с другими морепродуктами, включая креветки, кальмары или мидии с рапанами. Это более привычное.
Для меня это экзотическое блюдо. Боюсь такие продукты, и ни разу не пробовала осьминогов да и других подобных морских жителей.
Вкуснятина! Можно и намешивать такую заправку, а просто соль и лимонным соком сбрызнуть.
И шум моря в темноте….
Это мне кажется целое блюдо.