А я продолжаю делиться рецептами любимых кексов. Вот ещё один из них. По желанию состав можно немного менять, добавляя свою изюминку, заменяя какао на другие наполнители и ароматизаторы.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 415 ккал
Чтобы приготовить кекс моим любимым, вам понадобится:
яйцо — 3 шт.
сахар — 350 г
мука — 2,5 ст.
кефир — 250 мл
масло сливочное — 150 г
какао — 2 ст.л.
сода — 1 ч.л.
уксус
сахар — 350 г
мука — 2,5 ст.
кефир — 250 мл
масло сливочное — 150 г
какао — 2 ст.л.
сода — 1 ч.л.
уксус
Как приготовить кекс моим любимым.
Яйца растирaем с размягчённым маслом, добавляeм сахар и ещё раз всё перемeшиваем. Вливaем кефир, перемeшиваем. Добавляем просeянную муку, какао и соду. Всё перемeшиваем до однородности. Тесто должно быть как на шaрлотку. Форму для выпeчки смазываeм маслом и выкладываeм в неё тeсто. Духовку разогреваем до 185º и выпекaем 50 минут до готовности. Остужaем и подаём.
Приятного чаепития!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Елена Чванова
Рецепт опубликован 15.03.2016
Отправка данныхСовет к рецепту:
Кекс моим любимым
«Сверху можно украсить апельсиновой глазурью: сахарная пудра (1 стакан) + апельсиновый сок (3-4 столовые ложки). Выливаем свежевыжатый сок и постепенно добавляем к нему сахарную пудру. Перемешиваем пудру с апельсиновым соком, подсыпая ее до нужной консистенции. Апельсиновая глазурь должна получиться немного жидкой, чтобы легко растекаться по выпечке.»
Люблю кексы на кефире. Очень простой и доступный рецепт. Форма шикарная кекса вышла!
Алёна, спасибо! Рецепт, действительно очень простой, я его часто использую как основу, когда делаю просто светлым с ванилином, когда полосатой зеброй.
Кекс так красиво выглядит , наверно жалко было резать его
Рецепт простой, доступный. Беру себе в копилку.
Валентина, спасибо большое! Жалеть я их не успеваю, потому как съедаются кексы в нашем доме быстро
Мне не только форма кекса понравилась, но и рецепт приготовления.Кекс получился, как на картинке.Все отлично.
Светлана, спасибо! Очень рада, что рецепт понравился)))
Рецепт очень хороший. Тем более, если идет как основа для различных добавок в тесто.
Спасибо!
Простые и доступные ингредиенты.
А формочка – просто класс. 
Простой и доступный рецепт!
Быстрый домашний кексик- отличный рецепт.
Самый простой рецепт кекса. Я готовлю с добавлением орешков или изюма.