Кекс с яблоком: пошагово с фото

06.06.2016

Кекс с яблоком: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Этот кекс я попробовала у подруги, и он мне настолько понравился, что было решено испечь его сразу на следующий день. Результат оценила вся семья, кекс съели весь и сразу.

Чтобы приготовить кекс с яблоком, вам понадобится:
Ингредиенты
  • мука – 300 г
  • сахар – 280 г
  • яблоко – 220 г
  • масло сливочное – 55 г
  • яйцо – 2 шт.
  • сметана (20%) – 190 г
  • сода – 0,5 ч.л.
  • корица – 0,5 ч.л.
  • для помадки:
  • шоколад – 50 г
  • молоко – 15 мл
  • сахарная пудра – 1 ст.л.
  • для украшения:
  • миндальная крошка

Количество порций: 10

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить кекс с яблоком.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Кекс с яблоком: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Смешиваем все сыпучие ингредиенты – просеянную муку, сахар, корицу и соду.
Шаг № 2:
Кекс с яблоком: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Добавляем сметану и охлажденное растопленное сливочное масло. Вбиваем яйца и хорошо перемешиваем.
Шаг № 3:
Яблоки промываем, очищаем и натираем на крупной терке, добавляем в тесто. Хорошо перемешиваем. Тесто высыпаем ложкой в силиконовую форму и отправляем в духовку выпекаться на 1 час при температуре 180 градусов.
Шаг № 4:
Кекс с яблоком: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Шоколад поломать и растопить на водяной бане, к нему добавить молоко и сахарную пудру. Хорошо перемешать и обмазать кекс, сверху по желанию посыпать миндальной крошкой.

Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Кекс с яблоком
  1. Что то Аленка вам пришлись по вкусу яблочные кексы, здорово вышла выпечка!

  2. Какой красивый получился кекс! Такое удачное сочетание с яблоками. А помадка вообще вкуснющая получилась.

  3. Очередной изысканный шедевр от любимого мастера ! :In-Love: Всё никак не куплю себе такую форму для кекса: маленькая мечта моя !!! Happy-Grin Мне кажется выпечка ещё вкуснее в ней получается благодаря внешнему виду !
    Рецептик то, что нужно ! Who-s-the-man iPad

  4. Классненький. Забрала в свою КК.Поставила на очередь. спасибо.

  5. Крутой кекс! Рецепт может оказаться нужным, когда не знаешь что приготовить простенькое и с яблоками. у меня такое бывает:)

  6. Кексик выглядит так аппетитно ! Delicious Думала чем порадовать внука -вот это находка, спасибо за рецепт.

  7. Алена, какой кекс у вас красивый, и сверху, и в разрезе.

  8. Кекс красивый и очень аппетитно выглядит. И форму такую уже надо приобретать Worry .

  9. Обожаю кексики с фруктами- это всегда нежно и вкусно.


X