Клубничный пирог: пошагово с фото

Клубничный пирог: рецепт с пошаговым фотоВ сезон клубники я стараюсь много из нее готовить, так как это полезно и очень вкусно, да и вся моя семья только рада любым блюдам с клубникой.  Можно приготовить итальянские бутерброды-брускеты из клубники, салат из шпината с клубникой, а на завтрак – клубничную овсянку.  А сегодня я хочу предложить вам приготовить выпечку к чаю – замечательный клубничный пирог на основе йогурта и сметаны. Нет ничего проще, легче и вкуснее, чем этот замечательный пирог!

Количество порций: 12
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 140 ккал

Чтобы приготовить клубничный пирог, вам понадобится:
яйца куриные – 2 шт.
сахар – 4-5 ст.л.
сметана – 2 ст. л.
йогурт – 1 упк. (115 г)
мука пшеничная – 175 г
сода – 1 ч. л.
сок лимонный – 0,5 ч. л.
клубника – 1 ст.
пудра сахарная – для посыпки

Клубничный пирог готовится так.

1. Вначале нужно подготовить клубнику, оборвать хвостики, вымыть и выложить на бумажное полотенце.

2. Затем взять глубокую миску и разбить в нее яйца, всыпать сахар

41_15_06_2014_4091

и взбить миксером в пышную пену до загустения.

41_15_06_2014_4090

3. Во взбитые яйца влить йогурт и добавить сметану, хорошенько взбить миксером. Далее миксер не нужен, все остальное перемешивать при помощи ложки или лопаточки.

4. В миску с получившейся массой просеять муку, сверху на муку высыпать соду и полить лимонным соком,

41_15_06_2014_4089

после этого хорошо размешать до однородности.

5. Взять форму для выпечки, смазать маслом или же выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто, разровнять. Клубнику хаотично выложить по тесту, немного погружая ее в тесто.

41_15_06_2014_4088

Форму с тестом поместить в духовку и только тогда включить, температура 190-200 градусов, выпекать до золотистого цвета.

6. Форму с готовым пирогом достать из духовки, дать постоять 10 минут, затем извлечь осторожно из формы, остудить и посыпать сахарной пудрой, я сверху еще украсила свежей клубникой.

Клубничный пирог: рецепт с пошаговым фото

Вот так просто можно приготовить замечательный пирог к чаю. Ягоды можно использовать для приготовления пирога по сезону, такой пирог отлично получится как с вишней, так и с абрикосами, экспериментируйте на свой вкус.

Приятного Вам аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Виктория Янулевич
Автор фото Виктория Янулевич
Рецепт опубликован 16.06.2014

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Клубничный пирог
  1. Вкусняшка! Очень летний пирог! Я бы предпочла со смородиной, любой! А клубнику в пироги мне жалко класть!

  2. На редкость простой рецепт. Спасибо) Delighted

  3. вкусно очень! муж даже не поверил сразу что из морковки пирог))))) вчера на “бис” делала повторно – ням-ням!!!!!!!

  4. Я вчера сорвала только первые поспевшие две ягодки клубники, обязательно сделаю, как поспеет ягода хорошо!

  5. Завтра суббота,хочу приготовить такой пирог к чаю.А потом напишу,что получилось. Happy

  6. Пирог получился- просто объедение! Прост в приготовлении, беру в копилку. Спасибо!


X