Клюква в сахарной пудре: пошагово с фото

16.10.2017

Клюква в сахарной пудре: пошаговое фото

Личные впечатления о рецепте:

А вы любите клюкву в сахарной пудре???
Я очень!
Это мое самое любимое лакомство с детства! Это сейчас я могу поедать шоколад в больших количествах, а в детстве я его не любила))) (удивительно, правда?) Но «зимнее» лакомство – клюква в сахарной пудре я обожала… до сих пор помню те коробочки в которых она продавалась.
А кто сказал, что сладкое не бывает полезным? Иногда, очень даже бывает. И это как раз – клюква в сахаре. Клюковка, обсыпанная сладкой пудрой, будто первым снегом, идеально с ней сочетается. Попробовав лакомство, вы ощутите неповторимое кисло-сладкое послевкусие, а сколько витаминов добавится вашему организму, не сосчитать!

Чтобы приготовить клюкву в сахарной пудре, вам понадобится:
Ингредиенты
  • клюква  – 0,5 кг
  • яичный белок – 1 шт.
  • сахарная пудра – 300-500 г

Время подготовки: 05мин.

Время приготовления: 15мин.

Общее время приготовления: 20мин.

Количество порций: не определено

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить клюкву в сахарной пудре
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Клюква в сахарной пудре: пошаговое фото - Шаг №1
Клюкву вымыть и хорошо высушить. Убрать мягкие и завявшие ягодки.
Шаг № 2:
Белок немного взбить вилкой до легкой пены.
Шаг № 3:
Клюква в сахарной пудре: пошаговое фото - Шаг №3
Тщательно перемешать ягоду с белком. Откинуть на дуршлаг и дать белку стечь.
Шаг № 4:
Клюква в сахарной пудре: пошаговое фото - Шаг №4
Порционно обваливайте клюкву в сахарной пудре.
Шаг № 5:
Клюква в сахарной пудре: пошаговое фото - Шаг №5
Оставьте ягоду на пергаменте на часа 3, чтобы сахарная пудра полностью высохла.

Клюква в сахарной пудре: пошаговое фото

Клюква в сахарной пудре: пошаговое фото

Клюква в сахарной пудре: пошаговое фото

Когда сахарная пудра высохнет, у вас получится наивуснейшее драже. Глазурь будет сладкой и хрустящей, а ягодка внутри сочной и кисленькой! А сколько пользы!!!
Хранить клюкву в сахаре нужно картонной коробке.
Наслаждайтесь!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Клюква в сахарной пудре
  1. Как же я люблю клюкву в сахарной пудре, спасибо за рецептик.

  2. Такую клюкву раньше в магазине покупали. А теперь можно и самой по этому рецепту приготовить.

  3. Не пробовала такого десерта. И правда,вкусно и полезно. Но яйца для него надо брать домашние, если никакой термической обработки нет.

  4. Вот это да!!! Такое лакомство можно приготовить дома, спасибо.

  5. Вернусь домой и приготовлю обязательно. Клюква зимой в морозилке всегда есть. Спасибо за рецепт. Очень любим его, но покупаем.


X