Конвертики из яичных блинчиков с начинкой из кабачка и крабовых палочек: пошагово с фото

25.04.2017

Конвертики из яичных блинчиков с начинкой из кабачка и крабовых палочек: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Яичные блинчики – отличная альтернатива привычному омлету (яичнице) или блинам (оладьям) на завтрак. Кстати, в отличие от блинов они менее калорийные, так как не содержат в себе муку.
Также такие омлетно-яичные блинчики выручат вас, когда гости на пороге, а под рукой нет лаваша. Ведь в них можно завернуть практически любую начинку, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
Эти блинчики можно сделать с припеком из зелени, свернуть в рулеты с начинкой или сделать конверты.
Для сегодняшней начинки я взяла молодой кабачок и крабовые палочки. Кстати, сыр можно добавить не в тесто, а в начинку – кому как больше нравится! Готовим конвертики из яичных блинчиков с начинкой из кабачка и крабовых палочек.

Чтобы приготовить конвертики из яичных блинчиков с начинкой из кабачка и крабовых палочек, вам понадобится:
Ингредиенты
  • яйцо – 3 шт.
  • молоко – 100 мл
  • сыр твердый – 100 г
  • кабачок – 2 шт.
  • крабовые палочки – 10 шт.
  • соль – по вкусу
  • смесь перцев молотая – по вкусу
  • масло растительное

Время подготовки: 20мин.

Время приготовления: 20мин.

Общее время приготовления: 20мин.

Количество порций: 3

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить конвертики из яичных блинчиков с начинкой из кабачка и крабовых палочек
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Конвертики из яичных блинчиков с начинкой из кабачка и крабовых палочек: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Сыр натереть на крупной терке. Яйца взбить с молоком, солью, перцем и подготовленным сыром.
Шаг № 2:
Конвертики из яичных блинчиков с начинкой из кабачка и крабовых палочек: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Из полученной массы испечь блинчики на раскаленной сковороде, на растительном масле (у меня получилось 10 штук, сковорода диаметром 14 см).
Шаг № 3:
Конвертики из яичных блинчиков с начинкой из кабачка и крабовых палочек: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Кабачки натереть на крупной терке, посолить, поперчить, обжарить на небольшом количестве растительного масла 1-2 минуты, помешивая. Я люблю, чтоб кабачки оставались хрустящими. Если вы любите мягкие кабачки – увеличьте время обжарки на 4-5 минут.
Шаг № 4:
Конвертики из яичных блинчиков с начинкой из кабачка и крабовых палочек: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Крабовые палочки нарезать небольшими кусочками, добавить к кабачкам, обжарить еще 1 минуту.
Шаг № 5:
Конвертики из яичных блинчиков с начинкой из кабачка и крабовых палочек: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Подготовленную начинку разделить на 10 частей. Каждую часть выложить на середину яичного блинчика, свернуть конвертом.

ВИДЕО РЕЦЕПТ КОНВЕРТИКИ ИЗ ЯИЧНЫХ БЛИНЧИКОВ С НАЧИНКОЙ ИЗ КАБАЧКА И КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Конвертики из яичных блинчиков с начинкой из кабачка и крабовых палочек: рецепт с пошаговым фото

Еще один вариант подачи таких блинчиков – в виде закусочного торта. Просто чередуйте блинчики слоями с начинкой (желательно, чтоб начинка была с майонезом) и уберите в холодильник на 1-2 часа.
Приятного аппетита с конвертиками из яичных блинчиков с начинкой!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Конвертики из яичных блинчиков с начинкой из кабачка и крабовых палочек
Страница 2 из 2 1 2
  1. Закуска выглядит аппетитно, интересное и новое для меня сочетание продуктов. Беру на заметку.

Страница 2 из 2 1 2

X