Котлетки из рубленого мяса с йогуртом: пошагово с фото

20.03.2018

Котлетки из рубленого мяса с йогуртом: с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Я очень люблю готовить мясо по данному рецепту. Вроде отбивные, а вроде и котлеты)))
В данном рецепте я использовала курицу, но и свинина, и говядина вполне себе подходят, блюдо получается мягким и сочным. Если есть возможность, то приготовьте ингредиенты с вечера, они настоятся, мяско впитает в себя приправы и йогурт и будет ещё более мягким и сочным.
Мои ребята очень любят мясо по такому рецепту, кушают его и тёплым и холодным. Котлетки из рубленого мяса с йогуртом – удачный рецепт, чтобы взять с собой в дорогу или в лес!
Надеюсь, вам понравится!

Чтобы приготовить котлетки из рубленого мяса с йогуртом, вам понадобится:
Ингредиенты
  • филе куриное – 800 г
  • яйца – 2 шт.
  • крахмал кукурузный – 3 ст.л.
  • йогурт несладкий – 100 мл
  • соль – по вкусу
  • специи  – по вкусу

Время подготовки: 20мин.

Время приготовления: 40мин.

Общее время приготовления: 1ч. 00мин.

Количество порций: не определено

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить котлетки из рубленого мяса с йогуртом
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Котлетки из рубленого мяса с йогуртом: с пошаговым фото - Шаг №1
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, добавьте яйца, йогурт, крахмал и специи. Все ингредиенты перемешайте и дайте настояться минимум 10 минут.
Шаг № 2:
Котлетки из рубленого мяса с йогуртом: с пошаговым фото - Шаг №2
Обжаривайте на сковороде с обеих сторон до румяной корочки (как оладьи).
Шаг № 3:
Котлетки из рубленого мяса с йогуртом: с пошаговым фото - Шаг №3
Сложите все приготовленное мясо в сковороду или кастрюльку, добавьте пару столовых ложек воды, накройте крышкой и протушите на маленьком огне минут 10.

Котлетки из рубленого мяса с йогуртом: с пошаговым фото

Очень быстро и очень вкусно!
Котлетки из рубленого мяса с йогуртом – рецепт универсальный, и к такому мясу подойдёт совершенно любой гарнир! А ещё в ингредиенты можно добавить грибочки, а можно и тертую морковь.
Буду рада вашим отзывам!
Приятного вам аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Котлетки из рубленого мяса с йогуртом
Страница 2 из 2 1 2
  1. Классно придумано! А я раньше майонез добавляла.

Страница 2 из 2 1 2

X