Курица на овощной подушке: пошагово с фото
Всем кулинарам – здравствуйте! Хочу поделиться одним из моих любимых рецептов.
Люблю такие блюда, где готовятся и курица (или мясо), и гарнир одновременно. Овощи пропитываются ароматами курицы и становятся очень вкусными. Рецептом пользуюсь очень давно, нашла его в газете Скатерть-самобранка.
По желанию в это блюдо можно добавить любимые овощи (кабачок, помидор, любую зелень и другие).
Но мне нравится это блюдо именно по этому рецепту, без дополнительных ингредиентов. Блюдо вкусное даже в холодном виде.
Надеюсь, и вам понравится моя курица на овощной подушке.
Время приготовления: 1:00
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить курицу на овощной подушке, вам понадобится:
- курица – 700-800 г
- капуста – 300 г
- картофель – 5-6шт.
- морковь – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- чеснок – 2 зубчика
- укроп (сушеный) – по вкусу
- соль – по вкусу
- майонез – 1-2 ст.л.
- паста томатная – 1 ч.л.
- сметана – 1 ч.л.
- соус соевый – 1 ч.л.
- перец чёрный молотый – по вкусу
Как приготовить курицу на овощной подушке
![Курица на овощной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 1 Курица на овощной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 1](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kurica-na-ovoshhnoj-podushke._shag_1-e1492542144877.jpg)
![Курица на овощной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 2 Курица на овощной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 2](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kurica-na-ovoshhnoj-podushke._shag_2-e1492542337304.jpg)
![Курица на овощной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 3 Курица на овощной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 3](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kurica-na-ovoshhnoj-podushke._shag_3-e1492542495574.jpg)
![Курица на овощной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 4 Курица на овощной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 4](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kurica-na-ovoshhnoj-podushke._shag_4-e1492542559353.jpg)
![Курица на овощной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 5 Курица на овощной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 5](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kurica-na-ovoshhnoj-podushke._shag_5-e1492542722378.jpg)
Затем фольгу снять и готовить ещё 10-15 минут.
Проверьте овощи ножом на мягкость, может понадобиться их дольше запечь в фольге.
Комментарии 16
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Огромное всем спасибо за комментарии и мнения.
Спасибо. Смотрится просто шикарно.
Отличный рецепт. И мясо и гарнир готовится одновременно.