Курица на овощной подушке: пошагово с фото
Всем кулинарам – здравствуйте! Хочу поделиться одним из моих любимых рецептов.
Люблю такие блюда, где готовятся и курица (или мясо), и гарнир одновременно. Овощи пропитываются ароматами курицы и становятся очень вкусными. Рецептом пользуюсь очень давно, нашла его в газете Скатерть-самобранка.
По желанию в это блюдо можно добавить любимые овощи (кабачок, помидор, любую зелень и другие).
Но мне нравится это блюдо именно по этому рецепту, без дополнительных ингредиентов. Блюдо вкусное даже в холодном виде.
Надеюсь, и вам понравится моя курица на овощной подушке.
Время приготовления: 1:00
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить курицу на овощной подушке, вам понадобится:
- курица – 700-800 г
- капуста – 300 г
- картофель – 5-6шт.
- морковь – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- чеснок – 2 зубчика
- укроп (сушеный) – по вкусу
- соль – по вкусу
- майонез – 1-2 ст.л.
- паста томатная – 1 ч.л.
- сметана – 1 ч.л.
- соус соевый – 1 ч.л.
- перец чёрный молотый – по вкусу
Как приготовить курицу на овощной подушке
Затем фольгу снять и готовить ещё 10-15 минут.
Проверьте овощи ножом на мягкость, может понадобиться их дольше запечь в фольге.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 17
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Огромное всем спасибо за комментарии и мнения.
Спасибо. Смотрится просто шикарно.
Отличный рецепт. И мясо и гарнир готовится одновременно.
Такое подробное описание блюда с удачными фото – радует! Сразу же возникает желание приготовить аналогичное. На овощной подушке получается тоже вкусно. Приправы можно добавлять по своему вкусу.Весна на улице. Так что молодая зелень петрушки, лука, укропа придаст блюду свой неповторимый вкус.