Готовим шикарную курицу с апельсинами!!! Но не просто с апельсинами, а также мы обогатим вкус чесночком, розмарином и обязательно добавьте палочку корицы!!! Аромат будет потрясающий!!!
Курицу я запекала в пакете, так она пропиталась всеми этими ароматами и получилась невероятной, вкусной, сочной и ароматнейшей!!!
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 560 ккал
курица – 1 шт. (1,5 кг)
апельсин – 2 шт.
лимон – 1 шт.
чеснок – 5 зубчиков
розмарин – 1 веточка
корица – 1 палочка
для смазывания:
порошок карри – 1 ч.л.
порошок чили – 0,25 ч.л.
паприка молотая сладкая – 0,5 ч.л.
куркума – 0,5 ч.л.
соус соевый – 2 ст.л.
масло оливковое – 2 ст.л.
соль – по вкусу
перец – по вкусу
Курицу натереть солью и перцем, накрыть пленкой и убрать в холод на 2-4 часа.
Вынуть за 30 минут до начала приготовления из холодильника.
Аккуратно отделить кожу от мяса, при этом не снимая ее.
Апельсины нарезать кружочками.
Лимон – крупными кусками.
Просунуть кольца апельсинов под кожу курицы, как на грудке, так и на спинке.
Чеснок,
розмарин,
лимон, оставшейся апельсин
и палочку корицы вложить во внутрь курицы.
Ножки и крылья подвязать, скрепить место потрошения зубочистками.
Из ингредиентов для смазывания курицы приготовить” кашицу” смешав их вместе.
Смазать этой смесью курицу, выложить птицу в пакет для запекания
и запекать при 190 градусах около 1 часа. У меня запекалась 50 мин.
Подаем курицу с дольками апельсина.
На гарнир можно подать как легкий салат, так и рис или картофель.
Приятного аппетита!
Еще мы предлагаем приготовить по видео-рецепту Новогодняя утка с яблоками.
Видео-рецепт Новогодняя утка с яблоками
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Аурика
Рецепт опубликован 17.01.2016
Отправка данных
Аурика, радуют ваши Новогодние рецепты! Аппетитно получилась курочка!
Никогда еще не пробовал курицу с апельсинами.
Какая красота, для любителей цитрусов и курицы рецепт обязательно понравится.