Курица с овощами под сырной шубой

10.01.2017

Курица с овощами под сырной шубой

Личные впечатления о рецепте:

Уютное и повседневное блюдо, хорошо подходящее для зимнего обеда или ужина. Оно достаточно сытное и калорийное, но в то же время простое и аппетитное. Главные секрет – запекание курочки по шубой из сыра.

Чтобы приготовить курицу с овощами под сырной шубой, вам понадобится:
Ингредиенты
  • филе куриное (с бедра) – 500 г
  • лук репчатый – 2 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • сыр твердый – 250 г
  • горчица – 5-6 ст.л.
  • майонез – 150 г
  • хмели-сунели – 1 ст.л.
  • соль
  • масло растительное

Количество порций: 4-6

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить курицу с овощами под сырной шубой
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Бедро промыть, просушить. Выложить в глубокую посуду, добавить горчицу, специи и соль, хорошенько перемешать. Оставить на ночь (можно на сутки).
Шаг № 2:
Лук и морковь очистить. Лук нарезать крупными полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. Спассеровать овощи на растительном масле до прозрачности лука.
Шаг № 3:
Выложить овощи в посуду с курицей, перемешать все вместе.
Шаг № 4:
Курица с овощами под сырной шубой
Выложить в огнеупорную форму.
Шаг № 5:
Курица с овощами под сырной шубой
Сыр натереть на крупной терке. Выложить сверху на курицу с овощами. Сделать сетку из майонеза.
Шаг № 6:
Курица с овощами под сырной шубой
Теперь главное – поставить форму в хорошо разогретую до 180º духовку. Сыр должен сразу “схватиться”, образую шубку. Таким образом курица не запекается, а томится в собственном соку.

Курица с овощами под сырной шубой

Курица с овощами под сырной шубой

Курица с овощами под сырной шубой

Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Курица с овощами под сырной шубой
Страница 2 из 2 1 2
  1. Я к Вам с отчетом! Курочка получилась изумительная: вкусная, нежная и очень сочная. Я немножко передержала в духовке и она у меня сильно “зарумянилась”. Спасибо огромное за простой, доступный и очень вкусный рецепт!

Страница 2 из 2 1 2

X