Кулинарный рецепт Курица, запечённая целиком в рукаве

16.11.2016

Курица, запечённая целиком в рукаве: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Мне нравится способ запекания курицы в рукаве. Куриное мясо получается ароматным, сочным и, конечно же, вкусным. Это также хороший вариант для обеда или для сытного ужина, у меня чаще всего для ужина. За ужином у меня собирается вся голодная семья, и мне надо её (семью) вкусно и сытно накормить. А гарнир к курице, запеченной целиком в рукаве, можно подать любой.

Чтобы запечь курицу целиком в рукаве, вам понадобится:
Ингредиенты
  • курица – 1 шт. (1,2-1,5 кг)
  • сметана – 3 ст.л.
  • чеснок – 4 зубчика
  • соль – по вкусу
  • перец чёрный молотый – по вкусу
  • паприка – 1 ч.л.
  • базилик – 1 ч.л.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как запечь курицу целиком в рукаве
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Курица, запечённая целиком в рукаве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Тушку курицы хорошо промоем. Обсушим бумажным полотенцем.
Шаг № 2:
Курица, запечённая целиком в рукаве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Приготовим маринад.
В тарелку выложим сметану, добавим перец, паприку, базилик. Перемешаем хорошо.
Шаг № 3:
Курица, запечённая целиком в рукаве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Два зубчиками чеснока нарежем пластинками. Этим чесноком мы нашпигуем курицу.
Шаг № 4:
Курица, запечённая целиком в рукаве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Шаг № 5:
Курица, запечённая целиком в рукаве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
А оставшийся чеснок измельчим или пропустим через пресс. Его добавим в маринад.
Шаг № 6:
Курица, запечённая целиком в рукаве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Хорошо смажем курицу маринадом со всех сторон и внутри. Оставим пропитаться на 1 час или больше.
Я люблю это делать на ночь.
Шаг № 7:
Курица, запечённая целиком в рукаве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Подготовленную курицу укладываем в рукав для запекания. Завязываем края рукава. Перекладываем в форму для запекания.
Шаг № 8:
Курица, запечённая целиком в рукаве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Сделаем зубочисткой несколько проколов сверху, чтобы при запекания рукав не лопнул. Ставим форму в духовку и запекаем при 200 градусах 1 час.
Затем аккуратно разрезаем верхнюю часть рукава. И ещё ставим на 15-20 минут в духовку, чтобы курица покрылась румяной корочкой.
При запекании курицы в пакете скапливается много сока, его можно подать как соус. А гарнир для такой курочки подойдёт любой.

Курица, запечённая целиком в рукаве: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита с курицей, запеченной целиком в рукаве!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Курица, запечённая целиком в рукаве
  1. Обожаю курицу в рукаве! Нежнее такого мяска просто нет ничего Delicious

  2. Вот такую курочку мы все очень любим.

  3. Очень вкусно и не хлопотно, красота.

  4. Вкусная, ароматная и нежная курочка получается.

  5. В рукаве вкусно получается курица. Мягкая и сочная.


X