Личные впечатления о рецепте:
Мне нравится способ запекания курицы в рукаве. Куриное мясо получается ароматным, сочным и, конечно же, вкусным. Это также хороший вариант для обеда или для сытного ужина, у меня чаще всего для ужина. За ужином у меня собирается вся голодная семья, и мне надо её (семью) вкусно и сытно накормить. А гарнир к курице, запеченной целиком в рукаве, можно подать любой.
Чтобы запечь курицу целиком в рукаве, вам понадобится:
Ингредиенты
- курица – 1 шт. (1,2-1,5 кг)
- сметана – 3 ст.л.
- чеснок – 4 зубчика
- соль – по вкусу
- перец чёрный молотый – по вкусу
- паприка – 1 ч.л.
- базилик – 1 ч.л.
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как запечь курицу целиком в рукаве
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
![Курица, запечённая целиком в рукаве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1 Курица, запечённая целиком в рукаве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kurica-zapechyonaya-celikom-v-rukave-dlya-zapekaniya_shag_1.jpg)
Тушку курицы хорошо промоем. Обсушим бумажным полотенцем.
Шаг № 2:
![Курица, запечённая целиком в рукаве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2 Курица, запечённая целиком в рукаве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kurica-zapechyonaya-celikom-v-rukave-dlya-zapekaniya_shag_2.jpg)
Приготовим маринад.
В тарелку выложим сметану, добавим перец, паприку, базилик. Перемешаем хорошо.
В тарелку выложим сметану, добавим перец, паприку, базилик. Перемешаем хорошо.
Шаг № 3:
![Курица, запечённая целиком в рукаве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3 Курица, запечённая целиком в рукаве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kurica-zapechyonaya-celikom-v-rukave-dlya-zapekaniya_shag_3.jpg)
Два зубчиками чеснока нарежем пластинками. Этим чесноком мы нашпигуем курицу.
Шаг № 4:
![Курица, запечённая целиком в рукаве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4 Курица, запечённая целиком в рукаве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kurica-zapechyonaya-celikom-v-rukave-dlya-zapekaniya_shag_4.jpg)
Шаг № 5:
![Курица, запечённая целиком в рукаве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5 Курица, запечённая целиком в рукаве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kurica-zapechyonaya-celikom-v-rukave-dlya-zapekaniya_shag_5.jpg)
А оставшийся чеснок измельчим или пропустим через пресс. Его добавим в маринад.
Шаг № 6:
![Курица, запечённая целиком в рукаве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6 Курица, запечённая целиком в рукаве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kurica-zapechyonaya-celikom-v-rukave-dlya-zapekaniya_shag_6.jpg)
Хорошо смажем курицу маринадом со всех сторон и внутри. Оставим пропитаться на 1 час или больше.
Я люблю это делать на ночь.
Я люблю это делать на ночь.
Шаг № 7:
![Курица, запечённая целиком в рукаве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7 Курица, запечённая целиком в рукаве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kurica-zapechyonaya-celikom-v-rukave-dlya-zapekaniya_shag_7.jpg)
Подготовленную курицу укладываем в рукав для запекания. Завязываем края рукава. Перекладываем в форму для запекания.
Шаг № 8:
![Курица, запечённая целиком в рукаве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8 Курица, запечённая целиком в рукаве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kurica-zapechyonaya-celikom-v-rukave-dlya-zapekaniya_shag_8.jpg)
Сделаем зубочисткой несколько проколов сверху, чтобы при запекания рукав не лопнул. Ставим форму в духовку и запекаем при 200 градусах 1 час.
Затем аккуратно разрезаем верхнюю часть рукава. И ещё ставим на 15-20 минут в духовку, чтобы курица покрылась румяной корочкой.
При запекании курицы в пакете скапливается много сока, его можно подать как соус. А гарнир для такой курочки подойдёт любой.
Затем аккуратно разрезаем верхнюю часть рукава. И ещё ставим на 15-20 минут в духовку, чтобы курица покрылась румяной корочкой.
При запекании курицы в пакете скапливается много сока, его можно подать как соус. А гарнир для такой курочки подойдёт любой.
Приятного аппетита с курицей, запеченной целиком в рукаве!
Обожаю курицу в рукаве! Нежнее такого мяска просто нет ничего![Delicious](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000046-medium.gif)
Согласно!Я тоже люблю готовить в рукаве для запекания,мясо получается сочным и нежным!Вкуснотища!![Pleasure](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000045-medium.gif)
И это очень легко для желудка, в отличие от жарки![Happy](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000042-medium.gif)
Вот такую курочку мы все очень любим.
И мы любим!![Pleasure](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000045-medium.gif)
Очень вкусно и не хлопотно, красота.
Спасибо!
Вкусная, ароматная и нежная курочка получается.
Согласна на 100%!
В рукаве вкусно получается курица. Мягкая и сочная.
Часто готовлю в рукаве, очень нежно.