Это очень простой по приготовлению, очень вкусный и полезный салатик! Сочетание сочной груши с ароматным сыром с голубой плесенью и хрустящими орехами является наиболее удачным. У авокадо же нейтральный вкус, и поэтому этот плод можно добавлять как в овощные/рыбные/мясные, так и во фруктовые салаты как наполнитель, для объема. Лично мне очень нравится его маслянистая мякоть. К тому же авокадо обладает многими полезными свойствами для сердца, помогает снизить уровень холестерина в крови, насыщает организм надолго, обеспечивая энергией и регулируя уровень сахара.
Легкий десертный салат с авокадо, грушей и сыром дополняет пикантная заправка на основе лимонного сока, меда и оливкового масла.
- авокадо спелый средней мягкости – 1 шт.
- груша сочная, мягкая – 1 шт.
- сыр с голубой плесенью – 100 г
- орехи грецкие – 50 г
- ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
- масло оливковое – 30 мл
- мед – 20 мл
- сок лимонный – 10 мл
Время подготовки: 05мин.
Время приготовления: 15мин.
Общее время приготовления: 20мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Салат лучше готовить на один раз и до подачи хранить в холодильнике. Но постепенно авокадо все равно темнеет и салат теряет свой вид. Если кто не любит сыр с голубой плесенью, можно сделать с творожным сыром, он тоже отлично сочетается с грушей и орехами.
А вы любите авокадо? Я – очень!) Но раньше чаще всего сочетала его с красной рыбой, а однажды сделала из авокадо мороженое и поняла, что это очень вкусно, и что авокадо можно использовать в десертах, ну или как в этом случае, в десертном салатике!
Пробуйте, не бойтесь экспериментов, пусть вам всегда будет вкусно!)
Ирина, прекрасное ты выбрала сочетание для этого салата. Я вначале не особо приветствовал авокадо, а в последнее время добавляю во многие салаты или закуски.
Спасибо большое! Я тоже очень люблю авокадо,у него такой маслянистый вкус))
Достойный салатик в десертном стиле. Заманчиво смотрится среди зимы и очень даже аппетитно. Зеленый цвет салата привлекает. Обязательно попробую.
Светлана, Ольга, – спасибо большое за внимание к моему спонтанному рецепту))
Ирина, согласна со Светланой- прекрасный десертный салатик и на вкус мне уже знаком
Очень аппетитно выглядит салат. Спасибо за рецепт
Пожалуйста.
Да, несложный салатик, интересно бы и на вкус попробовать. Спасибо за рецепт!
Заинтересовал ваш рецепт, буду пробовать. Благодарю.