Кулинарный рецепт Ленивые вареники с манкой

Ленивые вареники с манкой
Ленивые вареники с манкой – блюдо, которое многим полюбилось с самого детства. Они просты приготовлении и при этом очень вкусны и питательны. А пышность и удивительную нежность они приобретают за счет того, что традиционная для вареников мука заменена манной крупой.

Ленивые вареники с манкой готовятся из следующих ингредиентов:

• 1 яйцо
• 4 ст. л. сахарного песка
• ванилин по вкусу
• 30 г сливочного масла
• 200 г творога
• 7 ст.л. манной крупы
• 100 г муки (для замеса)
для соуса:
• растопленное сливочное масло
• сгущенное молоко

Ленивые вареники с манкой готовятся следующим образом:

1. Яйцо слегка взбить, смешать с сахаром, сливочным маслом и ванилином до полного растворения сахара.
2. Добавить творог, перемешать. Затем добавить манную крупу, перемешать до однородной массы и поставить в теплое место на 1 час, чтобы манка разбухла.
3. Обильно посыпать рабочую поверхность мукой, выложить тесто и домешать его до такой консистенции, чтобы из него можно было сформировывать колбаски.
4. Творожные колбаски раскатать, разрезать на небольшие кусочки.
5. Бросить в кипящую слегка подсоленную воду и варить около 5 мин. до готовности.
6. Подавать порционно, полив растопленным сливочным маслом и сгущенным молоком.

Приятного аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Ленивые вареники с манкой
  1. Я их никогда не делаю.Прочла.Думаю, что надо попробовать. Спасибо за рецепт

  2. Такие вареники я иногда готовлю,только вместо манки я добавляю муку.

  3. Я переживала куда деть творог, вот оно самое то Approve

  4. На завтрак приготовила, очень вкусно получилось.

  5. Варенички понравились, но мне не хватило соли в тесте, в следующий раз добавлю немножко, а то получились какие то пресные.

  6. Обязательно попробую в следующий раз с манкой! Спасибо!

  7. Обычно готовлю с мукой, стараюсь с цельнозерновой. Попробую с манкой.

  8. На первый взгляд даже не сказать, что это вареники.

  9. Я обычно готовлю такие ленивые вареники без добавления манки. Все равно очень вкусно получается.


X