Остался у меня после дня рождения один банан! Уже все так заелись, что никто его скушать не хочет! А он лежит себе, бедный, на тарелочке, гоняют его то в холодильник, то на вазочку. И я решила приготовить с ним маффины. Получилось вкусно, необычно и банан удачно пристроен!!!
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 155 ккал
банан – 1 штука
сахар – 30 грамм
сливочное масло – 50 грамм
яйца – 1 штука
разрыхлитель – 1 ч. л.
Я использовала подарочные бумажные вкладыши, которые заказала на нашем любимом сайте!!! Они довольно глубокие и широкие, поэтому теста нужно выкладывать чуть больше 2/3.
1. Разогреть духовку заранее до 180 градусов.
2. Банан размять вилкой в пюре или до кашеобразного состояния.
3. Масло и сахар смешать.
4. Добавить яйцо. Взбить венчиком или вилкой.
5. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать.
6. Добавить банан.
7. Тесто не должно быть жидким или слишком крутым. Оно должно стекать с ложки толстым слоем.
8. Выкладываем тесто по формочкам (можете как и я использовать вкладыши!)
9. Выпекаем около 30 минут (следите по своей духовке).
10. Маффины готовы. У меня их получилось 8 штук.
Оставляем остывать около 20 минут и можно угощать своих любимых и родных!!!
Посмотрите, какой разрезик!!! А если банан остался с маленькими кусочками, то они будут ещё и такие сочные!!!
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Светлана Чижова
Рецепт опубликован 05.06.2015
Отправка данных
Ароматные кексы! Спасибо за рецепт!
Вы правы,Асим. Вкус и аромат банана раскрывается немного по-другому. Мне понравились
Ага, корицу люблю я, а дети бананы. Вот и нашли для каждого кексики :In-Love:
На здоровье,Гульназ!!!
Светочка, довели вы нас своими вкусными рецептами-маффинами до битвы.
Вот сижу пишу рецепт. Жаль нет дома масла, а то бы прямо сейчас и приготовила. Ну ладно , не буду спешить, еще только дан старт, успею. Спасибо, Светочка за рецепт.!
Дорогая Анаит,на здоровье!!!
Я банановый пирог пеку ,очень вкусный и ароматный получается.Маффины наверняка тоже вкусные будут.Попробуем!!!
Конечно , Инночка, попробуйте, я надеюсь, что вам понравятся!
Вот и мои маффины с бананом))
Натали, вы умничка! Очень красивые маффинки с бананом!
Вот и мои маффины. Но, не знаю по какой из причин (может яйцо маловато) тесто получилось густоватое, поэтому добавила 2 ст. ложки сливок.
Хорошенькие. Алиночка,как ваши детки оценили?!!!
Мало..
Спасибо за рецепт! Неожиданно для меня (не люблю бананы в выпечке) получились вкусные маффины ^^
Ух ты! Какие красавцы!