Кулинарный рецепт Маффины с бананом

Маффины с бананом

Остался у меня после дня рождения один банан! Уже все так заелись, что никто его скушать не хочет! А он лежит себе, бедный, на тарелочке, гоняют его то в холодильник, то на вазочку. И я решила приготовить с ним маффины. Получилось вкусно, необычно и банан удачно пристроен!!!

Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 155 ккал

Чтобы приготовить маффины с бананом, вам понадобится:
мука – 150 грамм
банан – 1 штука
сахар – 30 грамм
сливочное масло – 50 грамм
яйца – 1 штука
разрыхлитель – 1 ч. л.

Как приготовить маффины с бананом.

Я использовала подарочные бумажные вкладыши, которые заказала на нашем любимом сайте!!! Они довольно глубокие и широкие, поэтому теста нужно выкладывать чуть больше 2/3.
1. Разогреть духовку заранее до 180 градусов.
2. Банан размять вилкой в пюре или до кашеобразного состояния.
3. Масло и сахар смешать.
4. Добавить яйцо. Взбить венчиком или вилкой.
5. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать.
6. Добавить банан.
7. Тесто не должно быть жидким или слишком крутым. Оно должно стекать с ложки толстым слоем.
8. Выкладываем тесто по формочкам (можете как и я использовать вкладыши!)
9. Выпекаем около 30 минут (следите по своей духовке).

Маффины с бананом

10. Маффины готовы. У меня их получилось 8 штук.

Маффины с бананом

Оставляем остывать около 20 минут и можно угощать своих любимых и родных!!!
Посмотрите, какой разрезик!!! А если банан остался с маленькими кусочками, то они будут ещё и такие сочные!!!

Маффины с бананом

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Светлана Чижова
Рецепт опубликован 05.06.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Маффины с бананом
  1. Ароматные кексы! Спасибо за рецепт!

  2. Ага, корицу люблю я, а дети бананы. Вот и нашли для каждого кексики :In-Love:

  3. Светочка, довели вы нас своими вкусными рецептами-маффинами до битвы. Cry
    Вот сижу пишу рецепт. Жаль нет дома масла, а то бы прямо сейчас и приготовила. Ну ладно , не буду спешить, еще только дан старт, успею. Спасибо, Светочка за рецепт.! Heart-Chocolate-Gift

  4. Я банановый пирог пеку ,очень вкусный и ароматный получается.Маффины наверняка тоже вкусные будут.Попробуем!!! Happy

  5. Вот и мои маффины с бананом))

  6. Вот и мои маффины. Но, не знаю по какой из причин (может яйцо маловато) тесто получилось густоватое, поэтому добавила 2 ст. ложки сливок.

  7. Спасибо за рецепт! Неожиданно для меня (не люблю бананы в выпечке) получились вкусные маффины ^^


X