Кулинарный рецепт Манник с брусникой

Манник с брусникой: рецепт с пошаговым фото
“Все гениальное — просто!” – хочется воскликнуть после того, как кусочек этого манника окажется во рту. Очень нежный и вкусный манник получается из доступных ингредиентов и за небольшое количество времени. Отличная альтернатива торта даже на праздничный стол.

Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 245 ккал / 100 г

Чтобы приготовить манник с брусникой, вам понадобится:
мука – 1 ст.
сахар – 1 ст.
манка – 1 ст.
кефир – 1 ст.
брусника – 1 ст.
яйцо – 1 шт.
масло сливочное – 50 г + 1 ч.л.
сода – 1 ч.л.
уксус
сахарная пудра

Как приготовить манник с брусникой.

Сахар, муку, манку всыпаем в миску,

Манник с брусникой: рецепт с пошаговым фото

добавляем соду, гашеную уксусом,

Манник с брусникой: рецепт с пошаговым фото

яйцо

Манник с брусникой: рецепт с пошаговым фото

и кефир, тщательно размешиваем

Манник с брусникой: рецепт с пошаговым фото

и оставляем на полчаса в теплом месте.

Манник с брусникой: рецепт с пошаговым фото

В загустевшую массу вмешиваем размягченное сливочное масло

Манник с брусникой: рецепт с пошаговым фото

и бруснику.

Манник с брусникой: рецепт с пошаговым фото

Выкладываем тесто в смазанную маслом форму и отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Манник с брусникой: рецепт с пошаговым фото

Вынимаем манник,

Манник с брусникой: рецепт с пошаговым фото

посыпаем его сахарной пудрой (предварительно остудив). По желанию для любителей сладкого подаем манник со сливочным соусом (я смешала сливки с ягодным сиропом из варенья).

Манник с брусникой: рецепт с пошаговым фото

Манник с брусникой: рецепт с пошаговым фото

Манник с брусникой: рецепт с пошаговым фото

Счастье есть!

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 29.02.2016

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Манник с брусникой
  1. Такой необычный получился манник.Тем более, что с брусникой я никогда не пробовала. Бруснику можно заменить клюквой. И ни чем не хуже будет.

    • Да, Светлана.Вы совершенно правы, во-первых, вкус очень необычный и нежный, манник получается сочный и влажный по сравнению с простым манником, который хочется всегда чем-то смазать, чтобы было не так сухо, а во-вторых, кислинка брусники придает приятный вкус маннику.

  2. Красивый манник, а вкус видно тоже хороший и плюс брусника и я бы не отказался.

  3. Чудесный, аппетитный и очень вкусный манник, да еще со смородиной , так и хочется скушать с чайком.

  4. Аппетитный пирог у вас получился.


X