Манные кексы на кефире с начинкой из яблок с корицей: пошагово с фото

28.10.2016

Манные кексы на кефире с начинкой из яблок с корицей

Личные впечатления о рецепте:

Такие манные кексы на кефире с начинкой из яблок с корицей приготовит даже новичок в кулинарии. Это отличная выпечка к чаю или кофе.
Готовить их легко и быстро. Манка в кефире хорошо разбухает и в выпечке совсем не чувствуется, а начинка из яблок с корицей придает кексам необычный вкус.

Чтобы приготовить манные кексы на кефире с начинкой из яблок с корицей, вам понадобится:
Ингредиенты
  • для теста:
  • манка – 100 г
  • кефир – 100 мл
  • яйцо – 1 шт.
  • сахар – 100 г
  • мука – 100 г
  • сода – 0,5 ч л.
  • уксус
  • для начинки:
  • яблоки – 80 г
  • сахар – 20 г
  • корица – 1,5 г

Количество порций: 10 шт.

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить манные кексы на кефире с начинкой из яблок с корицей
Пошаговое приготовление
Манные кексы на кефире с начинкой из яблок с корицей
1. Манку залить кефиром и дать настояться минут 40. Затем добавить 1 яйцо и размешать.
2. Добавить половину чайной ложки соды, гашеной уксусом, теперь добавить сахар и муку. Эту смесь хорошенько размешать.  3. Нагреваем духовку до 180°C. Тем временем наполняем формочки, кладем в формочку одну чайную ложку теста, потом 0,5 чайной ложки начинки, и сверху – еще одну ложку теста.
4. Так заполняем все формочки и отправляем манные кексы на кефире с начинкой из яблок с корицей в духовку на 40-50 минут.
5. Дать кексам остыть в формочках, затем выложить на тарелку и подать к чаю.

Манные кексы на кефире с начинкой из яблок с корицей прекрасно подойдут к утреннему кофе или чаю.
Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Манные кексы на кефире с начинкой из яблок с корицей
  1. Аппетитные и пропеченные получились кексы.А в варианте приготовления с добавкой яблок с корицей, естественно будут вкусными. С удовольствием приготовлю.

  2. Хороший десерт, вкусные и полезные кексики – отличный вариант для завтрака или дневного перекуса.

  3. Вкусные кексики- мини манники.


X