Медовая Шарлотка с яблоками: пошагово с фото

12.04.2016

Медовая Шарлотка с яблоками: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Любители яблочных пирогов оценят этот пирог по достоинству. Нежный, в меру сладкий. А аромат мёда и яблок не даст остановиться на одном кусочке.

Чтобы приготовить медовую Шарлотку с яблоками, вам понадобится:
Ингредиенты
  • яблоки (кисло-сладкие) – 5 шт.
  • яйцо – 3 шт.
  • мёд – 150 г
  • сметана – 80 г
  • масло сливочное – 100 г
  • мука пшеничная – 200 г
  • разрыхлитель – 1,5 ч.л.
  • масло сливочное

Количество порций: 10-12

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить медовую Шарлотку с яблоками.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Медовая Шарлотка с яблоками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Яйца взбиваем с мёдом в пену. Добавляем сметану, размягченное сливочное масло и опять взбиваем. Добавляем муку (не забываем просеивать!) и разрыхлитель. Перемешать.
Шаг № 2:
Медовая Шарлотка с яблоками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Яблоки очищаем от кожуры, семенной коробочки и нарезаем дольками.
Шаг № 3:
Медовая Шарлотка с яблоками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
В подготовленное тесто добавляем яблоки и аккуратно перемешиваем ложкой.
Шаг № 4:
Медовая Шарлотка с яблоками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Включаем духовку.
Форму обильно смазываем сливочным маслом.
Выливаем тесто, разравниваем.
Выпекаем при 180 градусах 20 минут, до румяного верха (для надежности проверяем деревянной палочкой)
Шаг № 5:
Медовая Шарлотка с яблоками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Готовый пирог слегка охлаждаем.
Шаг № 6:
Медовая Шарлотка с яблоками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
И приятного чаепития!

Очень люблю этот вариант шарлотки. Яблоки здесь не растворяются, а отчетливо чувствуются. Это мне и импонирует.

Пост!

Совет к рецепту:
Медовая Шарлотка с яблоками
«Чтобы дольки яблок при приготовлении любимой шарлотки не проваливались в тесто и не опускались на дно, а красиво зарумянились на поверхности пирога, предварительно их нужно обвалять в муке.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Медовая Шарлотка с яблоками
  1. Интересная идея,надо попробовать с мёдом!

  2. Пирог простой но очень очень вкусный.

  3. Выну в яблоках серёдку,
    До чего ж румяный бок.
    Испеку – ка я шарлотку-
    Вкусный яблочный пирог.
    Миксером взобью прилежно
    Яйца с сахарным песком.
    Получился кремик нежный
    Всыплю я муку потом.
    Всё теперь на сковородку:
    Тестом яблоки залью.
    Полезай-ка в печь, шарлотка,
    Чай с друзьями я попью.

  4. Уже представила аромат, разносящийся по всему дому при выпекании этой шарлотки. Яблоки с медом -лучшее сочетание для сладких пирогов. Обязательно испеку такую. Спасибо за рецепт.

  5. Не знаю почему, но многие считают шарлотку летней выпечкой. А у меня самая вкусная шарлотка получается в том случае, когда делаю ее на гусиных яйцах. Получается желтенькая и необычно вкусная.

  6. Интересный вариант шарлотки с мёдом, спасибо.


X