Кулинарный рецепт Медовый кекс в мультиварке

Как приготовить медовый кекс в мультиварке
Мед – один из самых древних натуральных подсластителей, которые известны человечеству. Кроме того, он не только вкусный, но и крайне полезный для нашего организма. На сегодняшний день мед используют не только в кулинарии, но и в косметологии и медицине.
В косметологии мед применяют в составе масок для рук и лица. Такого рода маски служат для очищения, омоложения и увлажнения кожи. А еще мед входит в состав бальзамов и шампуней для волос. Очень популярен медовый массаж, пользующийся огромной популярностью у женщин.
Мёд используют для приготовления многих кондитерских изделий:
печенья, джемов, пряников, пастилы, пирогов, тортов. Вводят мед также в прохладительные и молочные напитки.
Покупать необходимо только чистый 100% мед. Следует помнить, что чем темнее мед, тем выше его качество и лучше вкус. Покупать рекомендуют неочищенный, нефильтрованный и непастеризованный мед. Не стоит забывать, что тот мед, который продают, не всегда бывает высокого качества. Часто в мёд подмешивают муку или крахмал, чтобы не совсем зрелый мед имел более презентабельный вид. Но такого рода добавки существенно изменяют химический состав меда. Распознать качество меда довольно просто. Необходимо добавить в него дистиллированной или кипяченой воды и пару капель йода. Если в мёде действительно содержатся мука и йод, то раствор непременно станет синеватым, если же добавок нет, то и мед останется прежнего цвета.
Хочу вам рассказать, как из хорошего, домашнего меда сделать пирог. Но есть и более неординарный для вас рецепт квашеной капусты с медом, найдите время и обязательно попробуйте приготовить.

Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 610 ккал

Чтобы приготовить медовый кекс в мультиварке, вам понадобится:
мед – 1,5 мультистакана
яйца – 4 шт.
сметана – 2 ст.л.
сода – 1 ч.л.
масло растительное – 4 ст.л.
мука – 2,5 мультистакана

Как приготовить медовый кекс в мультиварке:

1. В достаточно глубокой емкости смешиваем яйца, мёд, растительное масло и сметану. Затем добавляем муку и соду. Перемешиваем. Хочу сказать, что перемешать сначала будет тяжеловато, но нужно добиться однородного состава теста, без комочков. По густоте тесто получается, как сметана 20-25%.
2. Тесто выливаем в чашу мультиварки, предварительно смазанную сливочным маслом.
3. Включаем мультиварку в режим «Выпечка» на 1 час.
4. Как только прозвучит сигнал о готовности, вынимаем пирог с помощью корзины для варки на пару. По желанию можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала
Рецепт опубликован 10.07.2014

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Медовый кекс в мультиварке
Страница 2 из 2 1 2
  1. молодцы, девочки. Пироги просто заглядение! Delicious Approve

  2. Я уже признавалась в любви этому рецепту, он действительно никогда не подводит и меняя пропитку получается каждый раз новый пирог. В этот раз я разрезала кекс на 4 коржа. Приготовила крем из сметаны и сахара и щедро промазала ним каждый корж. Между вторым и третьим коржами сверху крема я положила тонкие кружочки киви. А верх и бока пирога обмазала тем же сметанным кремом, но с добавлением какао. Готовый кекс у меня пропитывался всю ночь. А утром к чаю он был уже хорошо пропитан и очень вкусным.

  3. В разрезе кусочек кекса выглядит вот так.

  4. Красивый кекс у вас получился Approve На вкус пока не знаю,но на пробу беру Happy Спасибо за рецепт Approve

Страница 2 из 2 1 2

X