Морковный пирог: пошагово с фото

12.12.2016

Морковный пирог: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Этот рецепт морковного пирога мне поведала знакомая, ее муж работает помощником повара в Еврейском ресторане. Пирог получается влажным и очень нежным.

Чтобы приготовить морковный пирог, вам понадобится:
Ингредиенты
  • морковь – 550 г
  • яйцо – 4 шт.
  • сахар – 225 г
  • соль – 1 щепотка
  • сода – 5 г
  • разрыхлитель – 10 г
  • корица – 10 г
  • имбирь сухой – 5 г
  • масло подсолнечное (сливочное) – 200 мл
  • мука – 225 г
  • орех грецкий (любые орехи) – 150 г

Количество порций: 16

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить морковный пирог
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Морковный пирог: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Яйца взбиваем с сахаром.
Шаг № 2:
Морковный пирог: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Затем добавляем корицу, имбирь и масло (если сливочное – растапливаем и охлаждаем), взбить массу.
Шаг № 3:
Морковный пирог: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Измельчить орехи, предварительно обжарив их слегка на сковороде.
Шаг № 4:
Морковный пирог: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Добавляем орехи, разрыхлитель, соду и муку и перемешиваем.
Шаг № 5:
Морковный пирог: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Морковь очищаем и натираем на мелкой терке, добавляем к тесту и перемешиваем. Выкладываем тесто в форму и выпекаем морковный пирог в духовке в течение 45 минут при 180 градусах.

Морковный пирог: рецепт с пошаговым фото

Из этого количества ингредиентов у меня получилось целых 2 морковных пирога! Приятного аппетита!

Пост!

Совет к рецепту:
Морковный пирог
«Орехи при отсутствии блендера можно измельчить скалкой, раскатав по твердой поверхности.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Морковный пирог
Страница 2 из 2 1 2
  1. Это действительно очень вкусный пирог, причем при еде никто и не догадывается, что он морковный. Я использую две крупные моркови, ну по весу примерно 250-300г. Орехи в этом пироге просто необходимы, ну хотя бы пару горсток, так как при еде, они запеченные, обладают удивительным, неописуемым, чудесным вкусом.
    Однако друзья “легким движением руки” пирог можно превратить в наивкуснейший торт, которым можно потчевать и новогодних гостей. “Делов” на копейку, а вкус на рубль.
    Выпекаю этот пирог в двух прямоугольных формах (можно и в одной круглой, а потом разрезать готовый кекс пополам).

  2. Потом готовые коржи промазываю сметанным кремом: 300-350 г сметаны смешиваю с ¾ стакана сахарного песка. Сверху торт посыпаю тертым шоколадом, орешками и все !

  3. Анаит, :In-Love: какая красота. Вы такая молодец. Из простого Вы сделали шедевр. Попробую следующий раз так приготовить. А то покупные торты уже не то и дороговато, не знаешь из чего сделаны и когда. Сделаю с кремом тоже. Спасибо за идею.

  4. Да, вы меня всё-таки заставите приготовить морковный пирог. Я его 100 лет собираюсь готовить… Conceited Tears

  5. Спасибо, Шахноза Roses-are-red ! Конечно, Ольга приготовьте, он очень вкусный Movie-Time Roses-are-red

  6. Какая красота- шикарный пирог.

Страница 2 из 2 1 2

X