Кулинарный рецепт Мясо отварное в сметане для детей.

Мясо отварное в сметане для детей.
Ингредиенты:
1. Говядина или телятина – 100 г
2. Лук репчатый – 1/8 шт.
3. Морковь – один кружочек
4. Петрушка – щепотка
5. Масло сливочное – 1 чайная ложка
6. Сметана -1 столовая ложка
7. Раствор соли – ¼ чайная ложка

Приготовление.
Подготовленное свежее мясо опустить в кипящую воду. Туда же положить коренья, лук и варить при слабом кипении до полной готовности. Затем мясо вынуть из бульона, остудить и нарезать поперек волокон тонкими ломтиками. Далее разрезать эти ломтики на маленькие кусочки или пропустить их через мясорубку. На терке натереть луковицу, положить в кастрюлю с маслом и потушить. В эту же кастрюлю добавить измельченное мясо, влить сметану и раствор соли. Все тщательно перемешать и прокипятить на небольшом огне около 10 минут.

При подаче на стол мясо полить соусом, в котором оно готовилось. Это блюдо можно подать с картофельным пюре или макаронами. Будет кстати рассыпчатый рис или гречневая каша.

Можно так же приготовить для детей и куриное мясо.

Пост!

Совет к рецепту:
Мясо отварное в сметане для детей.
«Отварное мясо лучше остужайте в бульоне. Если в горячем виде его оставить на тарелке, оно покроется неаппетитной тёмной корочкой и станет сухим.»
Комментарии и отзывы к рецепту Мясо отварное в сметане для детей.
  1. Отличный рецепт, вкусно-ясно! Но вот смущает немного, что для детей…))) не жирнова -то для них? да ещё на сметане? Ну, да забыла: дети -то по возрасту разные бывают…))))

  2. Простенько, но для ребенка – то, что надо!

  3. От такого качественно приготовленного блюда никто не откажется.

  4. и не только дети такое с удовольствием будут есть,но и взрослые)

  5. Обожаю такое блюдо, детишкам точно понравится.


X