Насыпной пирог с творогом и вишней: пошагово с фото

20.11.2016

Насыпной пирог с творогом и вишней: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Насыпные пироги раньше я пекла довольно часто, в основном, с творожной начинкой или тертыми яблоками, такая выпечка очень нравилась моим детям. Недавно об этом рецепте мне напомнила мама, и очень захотелось опять такого пирога. Добавленная в тесто манка после выпечки придала пирогу ореховый привкус. Готовим насыпной пирог с творогом и вишней.

Чтобы приготовить насыпной пирог с творогом и вишней, вам понадобится:
Ингредиенты
  • для масляной крошки:
  • мука – 2 ст.
  • манка – 1 ст.
  • сахар – 150 г
  • масло сливочное – 200 г
  • сода – 0,5 ч.л.
  • лимонная кислота – 1 г
  • для начинки:
  • творог – 200 г
  • молоко – 5 ст.л.
  • ванилин – 2 г
  • сахар – 100 г
  • вишня (без косточек) – 200 г

Количество порций: 6-8

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить насыпной пирог с творогом и вишней
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Насыпной пирог с творогом и вишней: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
В чашке смешать муку, сахар, манку. Натереть на терке холодное сливочное масло и перетереть все в крошку. Добавить соду и лимонку и опять все перемешать. Полученную смесь разделить на части в соотношении 2:1.
Шаг № 2:
Большую часть сухой смеси выложить в разъемную форму, выстланную бумагой для выпечки, и хорошо утрамбовать.
Шаг № 3:
Насыпной пирог с творогом и вишней: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Творог растереть с сахаром, молоком и ванилином. Выложить начинку на сухой корж и разровнять. Поверх творога выложить вишню.
Шаг № 4:
Насыпной пирог с творогом и вишней: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Высыпать на начинку оставшуюся часть сухой смеси, разровнять и поставить в духовку, разогретую до 180ºС. Печь до золотистой корочки.
Шаг № 5:
Насыпной пирог с творогом и вишней: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Готовый пирог вынуть из формы,
Шаг № 6:
Насыпной пирог с творогом и вишней: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Нарезать насыпной пирог с творогом и вишней на кусочки и подать к чаю.

Такой насыпной пирог с творогом и вишней очень прост в приготовлении. Для него подойдет любая начинка: тертые яблоки с корицей; джем или варенье; любая свежая или свежемороженная ягода.

Приятного чаепития!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Насыпной пирог с творогом и вишней
  1. Какая красота. Вкусно уверена. Спасибо за рецепт, очень простой. Скажите пожалуйста, какой должен быть творог, зернистый, влажный и т.д.?

  2. Очень аппетитно смотрится пирог. И достаточно прост в приготовлении.

  3. Рецепт легкий и все очень понятно, а пирог вкусный.

  4. Простой, но всегда вкусный и быстрый пирожок получается. Часто подобные пеку.

  5. Светлана, ваши пироги всегда необычные и разнообразные. Впервые слышу про насыпные пироги. Тесто у него, я так понимаю, суховатое получается, а начинка – влажная. Представляю,как это вкусно! Спасибо вам большое!

    • Спасибо за оценку, Оля. В пироге действительно сочетание сухого теста и влажной начинки. Если захотите испечь такой – самая вкусная начинка получается из некислого творога. Можно добавить любые ягоды или я пробовала делать с курагой и орехами, получается очень вкусно.

  6. Интересный такой пирог, не встречала еще такого. Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт Happy

  7. Вкусный и красивый пирог.Супер.

  8. Люблю творожную выпечку , а с ягодками ещё вкуснее.


X