Кулинарный рецепт Необыкновенный домашний ржаной хлебушек

12.04.2016

Необыкновенный домашний ржаной хлебушек

Личные впечатления о рецепте:

Мне нравится экспериментировать с выпечкой хлеба с добавлением ржаной муки, очень долго работала над пропорциями муки, чтобы хлебушек получился воздушным, насыщенным, ароматным и, главное, не крошился, и у меня это получилось! У меня в семье очень часто просят его выпекать, пока он тёплый уходит большая его часть, очень любят просто смазывать его маслицем и блаженствовать.

Чтобы приготовить необыкновенный домашний ржаной хлебушек, вам понадобится:
Ингредиенты
  • вода – 400 мл
  • сахар – 1 ст.л.
  • дрожжи сухие – 2 ч.л.
  • масло растительное – 2 ст.л.
  • соль – 2 ч.л.
  • крупа манная – 50 г
  • мука ржаная – 350 г
  • мука пшеничная – 150 г
  • уксус яблочный – 1 ч.л.

Количество порций: 2 штуки.

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить необыкновенный домашний ржаной хлебушек.
Пошаговое приготовление
В тёплой воде растворяем дрожжи, сахар и соль, потом добавляем растительное масло, манку, уксус, ржаную и пшеничную муку. После этого хорошо вымешиваем тесто, ничего страшного, так как оно может подлипать к рукам. Теперь выкладываем тесто в хорошо смазанную форму на половину от всего объёма, так как при расстойке тесто увеличится в объёме. Оставляем тесто в тёплом месте на 2-2,5 часа. Выпекать хлебушек при 180-200 градусах 35-40 минут. Готовность проверить, проткнув хлеб зубочисткой, она должна остаться сухой.

Необыкновенный домашний ржаной хлебушек

Приятного аппетита! Я надеюсь, что вам понравится мой домашний хлебушек.

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Необыкновенный домашний ржаной хлебушек
Страница 2 из 2 1 2
  1. У меня ржаной хлеб никогда не получается сильно темным. Хотя пробовала готовить по многим рецептам. Попробую еще и такой. Мне очень понравились формочки для хлеба.

  2. Хлебушек чудесный – очень аппетитный.

Страница 2 из 2 1 2

X