Традиционный польский деликатес в интересном исполнении. Причудливые формы этого золотистого и хрустящего печенья — отличная идея для вечеринки!
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 520 ккал / 100 г
сахар ванильный – 2 уп.
пудра сахарная – 1 ст.л.
молоко – 150 мл
мука пшеничная – 220г
виски – 20 мл
масло растительное – 0,5 л
соль
для посыпки:
пудра сахарная – 2 ст. л.
В большой кастрюле диаметром 18 см разогреть растительное масло.
Яичные желтки растереть с 1 столовой ложкой сахарной пудры и ванильным сахаром. Добавить муку, молоко и виски. Яичные белки взбить с щепоткой соли до крепких пиков, соединить с тестом.
Получившееся тесто переложить в кондитерский мешок и выдавить небольшим потоком в горячее масло, формируя «завитушки». Жарить до золотистого цвета. Хрустящее печенье переложить на салфетку, чтобы снять лишний жир. Посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Перевод с польского Odry
Источник kuchnialidla.pl/product/sylwestrowe-lane-chrusty
Рецепт опубликован 15.01.16
Отправка данных
Очень интересный рецепт
Я тоже делаю хрустики. Но рецепт у меня немножко другой. Вместо виски добавляю водку, а молоко совсем не добавляю. Еще плюс ко всему этому ложка крахмала. Тоже неплохо получается.
Очень интересный рецепт. Утащила себе в копилочку.
Весьма необычное печенье
спасибо, девушки. буду рада, если рецепт кому-то пригодится и вы поделитесь фотографиями результатов труда! очень интересно!))
Как необычно – никогда не встречала такого печенья.
Как симпатично! Попробую приготовить обязательно!
такое забавное!нужно попробовать такую красоту)
интересно)) надо попробовать))
Какое красивое печенье, никогда такого не готовила.