Новогодний рыбно-мясной паштет

террин-паштет из рыбы и мясаНа праздник хочется чего-нибудь такого… А тут анчоусы. Кто такие? Килька килькой. Ну, в общем, похожи, но не совсем. Анчоусы – это хамса. Вернее, не все анчоусы – хамса, но вся хамса – анчоусы.

Запутались? В семействе анчоусных более 40 видов, в том числе и хамса. Килька – не анчоус. Она более тощая. Но главное – это специальный анчоусный посол. В нем соль и сахар. А килечный посол – пряный. Итак, анчоус!

Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 250 ккал

Для того чтобы приготовить рыбно-мясной паштет, вам понадобятся:
полосочки бекона
сливочное масло – 120 г
сыр, ветчина, салями, вареный язык – по 50 г
огурец соленый – 1 шт.
сардинки – 2 шт.
паста анчоусная – 1 банка
яйцо – 1 шт.
соль – по вкусу

Как приготовить новогодний рыбно-мясной паштет:

1.Все, кроме бекона, нарежьте, взбейте блендером и как следует перемешайте.
2.Хлебную форму выстелите беконом. Выложите на нее паштет. Сверху также покройте беконом и отправьте застывать в холодильник.
3.Подавайте, вынув из формы.
Приятного аппетита!

Еще мы предлагаем приготовить по видео-рецепту Праздничный мясной террин в беконе.

Видео-рецепт Праздничный мясной террин в беконе


Комментарии и отзывы к рецепту Новогодний рыбно-мясной паштет
Страница 2 из 2 1 2
  1. Я попробую тоже приготовить такую вкуснятину.

Страница 2 из 2 1 2

X