Здравствуйте, уважаемые кулинары!
Спешу поделиться своим новым рецептом. Рецепт увидела в кулинарном журнале – изменила его под вкусы моей семьи, и получился вкусный и интересный супчик. Очень любит моя семья первые блюда, а к новинкам относятся с интересом. Этот суп нам всем очень понравился, обязательно буду его готовить почаще.
Сначала меня испугал состав ингредиентов – нут, томат и капуста. Долго не могла представить вкус, но потом решилась на эксперимент и не пожалела. Нутово-капустный суп отличается от обыденных первых блюд (борщ, гороховый и т.д.) Что-то новенькое всегда интересно.
- вода – 3-4 л
- нут – 100 г
- картофель – 3 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- капуста белокочанная – 200 г
- паста томатная – 2 ст.л.
- фарш куриный – 200 г
- зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
- масло растительное
- лист лавровый – 1 шт.
- перец чёрный – по вкусу
- соль – по вкусу
Время подготовки: 15мин.
Время приготовления: 45мин.
Общее время приготовления: 1ч. 00мин.
Количество порций: 5
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Я обычно замачиваю на ночь.
Надеюсь, вам понравится мой нутово-капустный супчик.
Советую после приготовления дать супу 15-20 минут настояться – тогда он будет ещё вкуснее и ароматнее.
Приятного аппетита!
Жду ваших мнений и дополнений к моему рецепту.
Отправка данных
Интересное сочетание- думаю вкусно.
Мужу, любителю супов с нутом, обязательно приготовлю. Аппетитный супчик!
Щи с нутом – это очень вкусно! Сама готовила такой супчик не раз!
Какой интересный рецепт! Нужно попробовать :)
Спасибо, супчик очень вкусный, рекомендую.
А нут – это тот же горох??? Горохом можно заменить? А то я даже в глаза у нас такое чудо природы не видела…
А рецептик понравился, захотелось попробовать такой оригинальный не то суп, не то борщ…
Нут лучше подойдет к этому рецепту, горох разварится и превратится в кашу, а нут целый останется и вкус у него немного другой. Это не борщ, это суп. По вкусу очень интересный и вкусненький. Спасибо.
Рецепт прекрасный, возьму на заметку.
Беру обязательно ваш рецепт на заметку.
Очень необычное сочетание продуктов.