Личные впечатления о рецепте:
Предлагаю вам очередную вариацию на тему суши.
Здоровая еда в красивой подаче – двойное удовольствие, не так ли?! Готовим огуречные лодочки с рисом и имбирно-лососевым соусом!
Чтобы приготовить огуречные лодочки с рисом и имбирно-лососевым соусом, вам понадобится:
Ингредиенты
- огурцы – 4 шт.
- рис (вареный) – 8-10 ст.л.
- имбирь маринованный – 5-6 ломтиков
- лосось малосольный – 3-4 ломтика
- сливки (10%) – по вкусу
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить огуречные лодочки с рисом и имбирно-лососевым соусом.
Пошаговое приготовление
Молоденькие огурчики отмываем и разрезаем вдоль пополам. Мякоть аккуратно вынимаем, оставляя стенки толщиной 3-5 мм.
Получившиеся лодочки наполняем рисом, слегка утрамбовав его.
Имбирь и рыбку перемалываем блендером, добавляя понемногу сливки. Густоту соуса регулируем на свой вкус.
Получившимся ярко-розовым соусом заливаем подготовленные лодочки.
Получившиеся лодочки наполняем рисом, слегка утрамбовав его.
Имбирь и рыбку перемалываем блендером, добавляя понемногу сливки. Густоту соуса регулируем на свой вкус.
Получившимся ярко-розовым соусом заливаем подготовленные лодочки.
К столу огуречные лодочки подаем вместе с красиво нарезанной мякотью огурчиков. Можно выложить всё на листья салата или добавить другую зелень.
Сливки при желании можно взять и более жирные.
Приятного аппетита с огуречными лодочками с рисом и имбирно-лососевым соусом!
Отправка данных
Интересная форма рецепта и его содержание. Все понравилось, потому что необычно. А чем можно заменить маринованный имбирь? У нас продается только в корешках. Можно просто на что – то кисленькое заменить?
Можно заменить на сходное количество “корешка”.
регулируйте количество по вкусу.
В любом супермаркете продается маринованый имбирь, лодочки симпатичные.
По вкусу, маринованный имбирь заменить ни чем нельзя. В корешках и рядом не стоял. Согласна с Денисом на все 100%, имбирь маринованный продается в каждом магазине, просто не обращали внимания. Я его вообще обожаю просто есть, без ничего. Это такая вкусняшка!
В корешках СТОЯЛ рядом… на один шаг впереди!
Состав такой закуски напоминает суши, если добавить еще некие продукты!)должно быть вкусно))
очень оригинальная закуска, а как красиво смотрятся на тарелке шарики из мякоти огурца.
Оригинальный рецептик, интересный и аппетитный.
Какая красота! Обязательно сделаю)
Я бы сверху еще положила по веточке укропа.
Прекрасная закуска, тоже буду готовить.
Я думаю, подобную закусочку можно готовить и не только с лососем. Спасибо.