Кулинарный рецепт Огуречные лодочки с рисом и имбирно-лососевым соусом

30.08.2016

Огуречные лодочки с рисом и имбирно-лососевым соусом

Личные впечатления о рецепте:

Предлагаю вам очередную вариацию на тему суши.
Здоровая еда в красивой подаче – двойное удовольствие, не так ли?! Готовим огуречные лодочки с рисом и имбирно-лососевым соусом!

Чтобы приготовить огуречные лодочки с рисом и имбирно-лососевым соусом, вам понадобится:
Ингредиенты
  • огурцы – 4 шт.
  • рис (вареный) – 8-10 ст.л.
  • имбирь маринованный – 5-6 ломтиков
  • лосось малосольный – 3-4 ломтика
  • сливки (10%) – по вкусу

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить огуречные лодочки с рисом и имбирно-лососевым соусом.
Пошаговое приготовление
Огуречные лодочки с рисом и имбирно-лососевым соусом
Молоденькие огурчики отмываем и разрезаем вдоль пополам. Мякоть аккуратно вынимаем, оставляя стенки толщиной 3-5 мм.
Получившиеся лодочки наполняем рисом, слегка утрамбовав его.
Имбирь и рыбку перемалываем блендером, добавляя понемногу сливки. Густоту соуса регулируем на свой вкус.
Получившимся ярко-розовым соусом заливаем подготовленные лодочки.

К столу огуречные лодочки подаем вместе с красиво нарезанной мякотью огурчиков. Можно выложить всё на листья салата или добавить другую зелень.
Сливки при желании можно взять и более жирные.

Приятного аппетита с огуречными лодочками с рисом и имбирно-лососевым соусом!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Огуречные лодочки с рисом и имбирно-лососевым соусом
  1. Интересная форма рецепта и его содержание. Все понравилось, потому что необычно. А чем можно заменить маринованный имбирь? У нас продается только в корешках. Можно просто на что – то кисленькое заменить?

  2. В любом супермаркете продается маринованый имбирь, лодочки симпатичные.

  3. По вкусу, маринованный имбирь заменить ни чем нельзя. В корешках и рядом не стоял. Согласна с Денисом на все 100%, имбирь маринованный продается в каждом магазине, просто не обращали внимания. Я его вообще обожаю просто есть, без ничего. Это такая вкусняшка!

  4. Состав такой закуски напоминает суши, если добавить еще некие продукты!)должно быть вкусно))

  5. очень оригинальная закуска, а как красиво смотрятся на тарелке шарики из мякоти огурца.

  6. Оригинальный рецептик, интересный и аппетитный.

  7. Какая красота! Обязательно сделаю)


X