Кулинарный рецепт Оладушки “Нежность”

29.08.2018

Оладушки "Нежность"

Личные впечатления о рецепте:

Всем добрый день!
Спешу поделиться моим рецептом оладушек. Оладьи я очень люблю и готовить и кушать. Особенно со сметаной, джемами и сгущенным молоком. Готовлю их по разным рецептам. Но этот рецепт меня покорил, оладушки получаются нежнейшими и очень мягкими. Секрет в добавлении в тесто рисовой муки. Раньше я нигде не могла её найти в продаже и вот, наконец-то, нашла. Рисовая мука придает оладушкам дополнительную нежность и мягкость, а также приятный аромат. В такие оладьи можно добавить немного орешков или мака, а также кокосовую стружку.
Надеюсь, мой рецепт вам понравится, и вы тоже захотите приготовить оладушки “Нежность”.

Чтобы испечь оладушки Нежность, вам понадобится:
Ингредиенты
  • кефир – 1 ст.
  • яйца – 1 шт.
  • мука пшеничная – 4-5 ст.л.
  • мука рисовая – 3 ст.л.
  • сахар – 1 ст.л.
  • соль – 1 ч.л.
  • сода – небольшая щепотка
  • дрожжи сухие – небольшая щепотка
  • масло растительное – для жарки

Время подготовки: 05мин.

Время приготовления: 15мин.

Общее время приготовления: 20мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как испечь оладушки Нежность
Пошаговое приготовление
1. Кефир вылить в кастрюлю или миску и слегка подогреть.
2. Добавить сахар, соду и дрожжи, перемешать.
3. Добавить соль и яйцо, снова перемешать.
4. Всыпать рисовую муку и постепенно добавить пшеничную.
5. Приготовить тесто, по консистенции густой сметаны, без комочков.
6. В сковороде разогреть растительное масло и пожарить оладушки с двух сторон до румяного цвета.

Оладушки "Нежность"

Оладушки “Нежность” вкусны и в теплом, и в холодном виде. Можно готовые оладьи полить растопленным шоколадом или посыпать сахарной пудрой.
Жду ваши мнения и комментарии.
Приятного аппетита с моими оладушками!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Оладушки “Нежность”
  1. Хочется сказать:
    Ладушки, ладушки,
    Вкусные оладушки!
    Приготовление самое что ни есть простое. Но вот я не добвляю вместе соду и дрожжи. Это скорее с той целью, чтобы оладьи получились более пышными?

  2. Оладушки с добавлением рисовой муки не готовил, но видно, что они пышные румяные и аппетитные! думаю тоже от добавления пищевой соды они будут пышные первое время, а потом осядут, лучше готовить на сухих дрожжах.


X