Для приготовления одной порции блюда «Омер-паша» потребуется 2 куриных яйца, луковица, 20 грамм сливочного масла, 2 помидора, немного тертого сыра, соль, перец, чуть-чуть сахара.
Луковицу необходимо мелко нашинковать, и обжарить в сливочном масле. После чего прибавить нарезанные помидоры, предварительно удалив с них кожицу и семена. Овощи слегка поджариваются, добавляются соль, перец, сахар. После этого их надо залить яйцами, сверху посыпать ароматной зеленью, сыром. Запечь блюдо в духовке.
Отправка данных
3 месяца прожила в Турции, а о таком завтраке впервые слышу)
наверняка вкусно.
Приятно смотрится блюдо, не слышала ранее такого рецепта, нужно попробовать приготовить!
Спасибо за рецепт, ел в ресторане очень вкусно, а рецепта не знал.
Вкуснятина,готовить считанные минуты.
Такую вкусную вещь часто делаю когда помидорный сезон-только вот в духовке ни разу не запекала.Просто на сковороде пожареное это блюдо вкусное,а запеченое в духовке наверное вообще пальчики оближешь.
Я тоже такое блюдо готовлю. Чаще всего в летний период. Еще перец сладкий болгарский добавляю. И лук репчатый.