Кулинарный рецепт Омлет с жареным картофелем и луком

22.01.2017

Омлет с жареным картофелем и луком

Личные впечатления о рецепте:

Предлагаю очень простой и безумно вкусный вариант омлета. Он очень похож на испанскую тортилью, но адаптирован мною под наши продукты, что сделало его более дешевым по отношению к тортилье. Готовим омлет с жареным картофелем и луком.

Чтобы приготовить омлет с жареным картофелем и луком, вам понадобится:
Ингредиенты
  • масло подсолнечное – 3 ст.л.
  • картофель – 3 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • чеснок – 1 зубчик
  • масло сливочное – 15 г
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу
  • тимьян – по вкусу
  • орегано – по вкусу
  • яйцо – 3-4 шт.

Количество порций: 2-3

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить омлет с жареным картофелем и луком
Пошаговое приготовление
Омлет с жареным картофелем и луком
1. Картофель режем тонкими брусочками. В сковороде разогреваем подсолнечное масло и обжариваем картофель до мягкости. В процессе обжаривания добавляем специи по вкусу.
2. Лук режем тонкими полукольцами, чеснок мелко рубим. Добавляем лук к картофелю, готовим ещё несколько минут. Добавляем чеснок, сливочное масло и готовим ещё около минуты.
3. Яйца с солью взбиваем венчиком до однородности. Выливаем яичную смесь к картофелю. Готовим до полного схватывания яиц.
4. При необходимости омлет с жареным картофелем и луком переворачиваем при помощи тарелки на другую сторону.

Омлет с жареным картофелем и луком

Жареный омлет с картофелем и луком подаем с любимым соусом или салатом.

Пост!

Совет к рецепту:
Омлет с жареным картофелем и луком
«Чтобы омлет был пышным и воздушным, желтки отделяем от белков. Взбиваем их по отдельности, а затем аккуратно соединяем и перемешиваем при помощи деревянной лопатки!»
Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту Омлет с жареным картофелем и луком

  1. Как здорово придумано, сочетание двух любимых блюд сделает ваш завтрак особенно сытным и вкусным.

  2. Можно приготовить картошечку с омлетиком съем с удовольствием и налью к этому блюду саканчик домашнего томатного сока.

  3. Отличный рецепт,на завтрак просто класс Delighted

  4. А я бы на завтрак не осилила, а вот на ужин вполне)

  5. Вкусный,интересный омлетик.


X