Овощное рагу с грибами и сосисками в горшочках: пошагово с фото

30.05.2016

Овощное рагу с грибами и сосисками в горшочках: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Простое, ароматное и вкусное блюдо. Готовится легко и съедается быстро. Расчет ингредиентов – на 3 горшочка.

Чтобы приготовить овощное рагу с грибами и сосисками в горшочках, вам понадобится:
Ингредиенты
  • картофель – 600 г
  • шампиньоны – 12 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • кабачок – 0,5 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • капуста белокочанная (молодая) – 0,5 шт.
  • сосиски – 3 шт.
  • масло сливочное – 60 г
  • сметана – 3 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу
  • укроп – по вкусу
  • приправы – по вкусу
  • вода – 600 мл

Количество порций: 3

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить овощное рагу с грибами и сосисками в горшочках.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Овощное рагу с грибами и сосисками в горшочках: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Моем и очищаем все овощи. Картофель нарезаем на 4-6 части. Я нарезала сырорезкой для красоты.
Шаг № 2:
Овощное рагу с грибами и сосисками в горшочках: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Капусту шинкуем.
Шаг № 3:
Овощное рагу с грибами и сосисками в горшочках: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Морковь нарезаем кубиком.
Шаг № 4:
Овощное рагу с грибами и сосисками в горшочках: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Грибы – на 4 части.
Шаг № 5:
Овощное рагу с грибами и сосисками в горшочках: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Кабачок режем соломкой.
Шаг № 6:
Овощное рагу с грибами и сосисками в горшочках: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Сосиску делим на 3 части и по бокам делаем по паре надрезов. Это не обязательно.
Шаг № 7:
Добавляем приправы и перемешиваем все овощи без сосисок.
Шаг № 8:
Овощное рагу с грибами и сосисками в горшочках: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Выкладываем до половины горшочка овощи, потом сосиски, и опять овощи до верха.
Шаг № 9:
Овощное рагу с грибами и сосисками в горшочках: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Подсаливаем холодную воду по вкусу и заливаем по горшочкам. Добавляем сливочное масло.
Шаг № 10:
Овощное рагу с грибами и сосисками в горшочках: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
А также добавляем по 1 ст.л. сметаны в каждый горшочек.
Шаг № 11:
Овощное рагу с грибами и сосисками в горшочках: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11
Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 50-60 минут.

Овощное рагу с грибами и сосисками в горшочках: рецепт с пошаговым фото

Можно подать прямо в горшочке или на тарелке. Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Овощное рагу с грибами и сосисками в горшочках
  1. Получилась вкуснота, очень люблю рагу.

  2. Какая хорошая вариация приготовления. Всех можно порадовать таким блюдом. И кабачки, и грибы, и молодая капуста. Всему нашлось здесь место и пришлось по вкусу многим. Я только приветствую такое рагу.

  3. Подача в горшочках добавит изюминку такому блюду Happy

  4. Очень вкусно – люблю блюда в горшочках.

  5. Что в горшочки не сложи – все вкусно получается.


X