Личные впечатления о рецепте:
Настал сезон кабачков,и каждая хозяйка готовит такие “вкусняшки”. Я предлагаю свою вариацию этого блюда и расскажу, какой соус готовлю к ним.
Чтобы приготовить жареные кабачки с соусом, вам понадобится:
Ингредиенты
- кабачок – 2 шт.
- мука
- соль – по вкусу
- масло растительное
- сырок плавленый – 2 шт. (200 г)
- яйцо – 2 шт.
- майонез – 3 ст.л.
- укроп
- чеснок – 2 зубчика
Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить жареные кабачки с соусом.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Итак, первым делом нужно поджарить кабачки. Нарезав их на кружочки, следует хорошо посолить и оставить на 5-7 минут. Затем каждый кружочек обвалять в муке и отправить на сковородку. Обжарить с обеих сторон и выложить на кухонное полотенце или салфетки, чтобы растительное масло немного стекло.
Шаг № 2:
Теперь готовим соус. Отвариваем яйца, трем на мелкую терку. Также трем на терку и плавленые сырки. Добавляем майонез и хорошо перемешиваем вилочкой до образования густой кашицы. Давим чеснок на чеснокодавке и добавляем к соусу. Режем мелко укроп и добавляем в массу. Перемешиваем до однородности и намазываем на каждый кружочек кабачка. Приятного аппетита!
Готовьте с любовью!
Отправка данных
Кабачку и по зиме и по лету рады.С таким соусом никогда не пробовала.Мне точно понравится .Благодарю за идею.
Сейчас в сезон созревания кабачков можно попробовать такое блюдо, люблю жареные кабачки, с сыром не пробовала.
Люблю такие готовить летом, очень вкусно. Готовлю и цуккини и кабачки.
Соус заинтересовал. Непременно попробую.