Панкейки на молоке: пошагово с фото

10.06.2018

Панкейки на молоке: пошаговый с фото

Личные впечатления о рецепте:

Надоели обычные классические русские блины?! Почему бы не порадовать и не удивить домочадцев, при этом не тратя больше усилий и времени на приготовление завтрака. Приготовим панкейки или американские блинчики. Они маленькие по размеру и больше напоминают русские оладушки, но в отличие от них и от русских блинчиков, жарятся панкейки на сухой сковороде, а в тесто добавляется сливочное масло. Поэтому и вкус у американских блинчиков немного другой, приятный сливочный, но не масленый, а цвет у блинчиков кремовый, а не золотистый, как у обычных блинов.

Чтобы приготовить панкейки на молоке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • мука – 150 г
  • яйца – 1 шт.
  • сахар – 1 ст.л.
  • соль – щепотка
  • масло сливочное – 40 г
  • молоко – 200 мл
  • сода – 2 г

Время подготовки: 20мин.

Время приготовления: 20мин.

Общее время приготовления: 40мин.

Количество порций: 10

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить панкейки на молоке
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Панкейки на молоке: пошаговый с фото - Шаг №1
Готовим ингредиенты. Сливочное масло необходимо растопить, можно это сделать в микроволновой печи, не забываем накрыть чашу с маслом крышкой, иначе микроволновка будет забрызгана маслом. Масло остужаем до комнатной температуры.
В глубокую миску просеиваем муку, добавляем сахар, соль и соду и перемешиваем все.
В другой чашке взбиваем яйцо с молоком, можно это сделать блендером или вилкой, но должна получиться однородная смесь. Вливаем ее в чашку с сухими ингредиентами. Добавляем сливочное масло и перемешиваем. Можно это сделать блендером или миксером, что ускорит процесс, а тесто получится однородным, без комочков.
Шаг № 2:
Панкейки на молоке: пошаговый с фото - Шаг №2
Сковороду разогреваем на огне, но без масла. Выкладываем ложкой тесто на разогретую сковороду, чтобы блинчики получились маленькие, по размеру, примерно, как наши оладьи. Обжариваем панкейки с обеих сторон до румяности.
Шаг № 3:
Панкейки на молоке: пошаговый с фото - Шаг №3
Все. Панкейки готовы. Подаем их горячими с медом, сиропом, или посыпав сахарной пудрой, к чаю или кофе.

Панкейки на молоке: пошаговый с фото

Традиционные панкейки на их родине подают с кленовым сиропом, а у нас можно подать с вареньем или сметаной, получится не менее вкусно и питательно. Домочадцы будут довольны и сыты.
Приятного чаепития!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Панкейки на молоке
  1. И рецепт замечтельный, и фото к нему. А блинчики сами о себе говорят – вкусно!

  2. Аппетитные оладушки и как их не назови, вкусно, видно по фото!

  3. Панкейки люблю готовить и кушать, они нравятся потому как не жирные. Сейчас можно подать с клубникой, вишневым сиропом, абрикосовым джемом, попробую приготовить по вашему рецепту.

  4. Несомненно вкусно и фото красивые.

  5. Люблю такие вкусняшки, часто готовлю на завтрак.


X